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Blog : ô Miam Miam de SoSo
Description : Des recettes simples et pas chères, à la portée de tous, pour bien manger, et surtout se faire plaisir en commençant par le plaisir des yeux.

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MAGRET DE CANARD ÉPICÉ A L'AIGRE DOUCE (31/12/2011 publié dans : Volailles )

Source 200 recettes simplissimes Préparation 20 mn cuisson 20 mn INGREDIENTS 4 PERSONNES 3 oranges juteuses non traitées, 100 gr de sucre en poudre, 1 càs de gingembre fraichement râpé, 1 petit ...
GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT (29/12/2011 publié dans : Patisseries )

INGREDIENTS 50 gr de chcolat noir patissier coupé en morceaux, 120 gr de sucre en poudre, 2 càs de cacao amer non sucré, 100 gr de beurre froid, coupé en morceau, 150 gr de poudre d'amandes, 2 ...
ANDOUILLETTES AU VOUVRAY - recette au Thermomix (28/12/2011 publié dans : THERMOMIX )

J'apprivoise, je teste mon nouveau jouet de luxe...Une multitude de boutons qui à première vue m'ont fait dire...Oulàla...! et pourtant d'une grande simplicité au final. Mon premier essai a été ...
L'HOMME PARFAIT C'EST MOI QU'IL L'AI .... (27/12/2011 publié dans : Bla Bla & Cie )

Pour fêtez Noël et mes 40 ans à venir le 5 janvier....Mon chouchou s'est dit que c'était une année particulière. A t-il eut peur que je le nourrisse plus avec la vieillesse ...
POMMES FARCIES AU CONFIT DE CANARD (24/12/2011 publié dans : Volailles )

Source 80 recettes simples et épatantes INGREDIENTS 6 pommes pink lady, 3 cuisses de canard confit, 1 càs de cognac, 2 oignons, persil plat, sel, poivre du moulin PREPARATION Préchauffez le four à ...
CRUMBLE AU SAINTE-MAURE - NOIX ET RAISIN (24/12/2011 publié dans : Entrées )

Simple, rapide et plein d'effet joliment présenté. Source 80 recettes simples et épatantes INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 fromage de chèvre Sainte-Maure, 75 gr de cerneaux de noix, 75 gr de ...
ROULÉS FEUILLETÉS AU CHOCOLAT NOISETTES ET AMANDES (23/12/2011 publié dans : Patisseries )

Source Délices au Chocolat INGREDIENTS 5 feuilles de pâte filo, 125 gr de beurre fondu, sucre glace, GARNITURE 100 gr de noisettes émondées, grillées 250 gr de chocolat noir patissier coupé en ...
RECETTES FACILES NOIX DE SAINT JACQUES (22/12/2011 publié dans : Bla Bla & Cie )

VERRINE NOIX DE SAINT JACQUES AU SAFRAN ET PIMENT DOUX VERRINE DE NOIX DE SAINT JACQUES SAUTEES AU GINGEMBRE TERRINE DE LA MER recette facile - Noix de Saint Jacques, Truite saumonée, Loup TERRINE ...
MOKA - EXPRESS Recette Facile (21/12/2011 publié dans : Patisseries )

Source 80 recettes faciles et épatantes POUR 6 PERSONNES 1 génoise (24 x 30 ) 125 gr de noisettes entières, 1 càc d'extrait de café liquide, 250 gr de beurre mou, 250 gr de sucre glace, des grains ...
NOIX DE SAINT JACQUES A LA TOMATE (19/12/2011 publié dans : Entrées )

Une entrée sans grande cuisson , simple, rapide et joliment présentée très festive. Source recettes simplissimes INGREDIENTS 4 PERSONNES 12 noix de Saint Jacques sans corail, 2 tomates bien mûres, ...
BRAZO DE GITANO - Bras de Gitan - Délice chocolaté Espagnol (17/12/2011 publié dans : Patisseries )

Surnommé Bras de gitan tout simplement ...ressemblant à un bras bien bronzé... Source délices au chocolat INGREDIENTS 200 gr de chocolat noir patissier coupé en morceaux, 6 oeufs, 110 gr de sucre, ...
NOIX DE SAINT JACQUES A LA CHANTILLY DE TOMATE & COGNAC (16/12/2011 publié dans : Apéro )

Des petits canapés festifs simples et rapides à confectionner et qui mettront indéniablement votre table en fête. Source recette express pour tables de fête INGREDIENTS POUR 20 CANAPÉS 10 noix de ...
BAGUETTES BRUNES AUX CEREALES (15/12/2011 publié dans : Pains )

INGREDIENTS 500 gr de farine spéciale aux céréales, 260 ml d'eau, 10 gr de sel, 2 càc de levure boulangère, 1 càs bombée de mélasse noire, 2 càs d'huile de noisettes PREPARATION Mettez tous les ...
MOUSSE AU CHOCOLAT GLACÉE A LA FINE CHAMPAGNE (15/12/2011 publié dans : Dessert )

INGREDIENTS 6 PERSONNES 200 gr de chocolat noir patissier, 2 oeufs + 2 jaunes, 100 gr de sucre en poudre, 1 gr de vanille en poudre, 2 càs de fine champagne, 25 cl de crème liquide, cacao amer en ...
TERRINE DE VOLAILLE AU PORTO - NOISETTES ET RAISINS SECS (14/12/2011 publié dans : Terrines Salées )

Voici une terrine très simple à réaliser qui fait son plein d'effet à table. Source Mon Petit Poulet - Franck Schmitt INGREDIENTS (6 à 8 PERSONNE - PETITE TERRINE) 2 filets de poulet, 250 gr de ...
TERRINE DE LA MER recette facile - Noix de Saint Jacques, Truite saumonée, Loup (13/12/2011 publié dans : Terrines Salées )

Une terrine chaude, simple et festive illustrée du livre " Terrines " qui offre une variante des traditionnelles terrines froides et que l'on peut tous préparés très facilement sans thermomètre de ...
PARFAIT AU CHOCOLAT GRAND MARNIER SAUCE A L'ORANGE (12/12/2011 publié dans : Dessert )

Très simple à réaliser, voici une recette illustrée du livre cuisine festive. Fruité et gourmand les saveurs chocolat orange sont parfaites. INGREDIENTS 4 PERSONNES 250 ml de crème fraiche liquide ...
GATEAU AUX POMMES A LA BRETONNE (11/12/2011 publié dans : Patisseries )

Simple, rapide et qui offre une variante du traditionnel gâteau aux pommes. Un bon goût de beurre et de caramel. Recette exclusivement réservée aux gourmands... INGREDIENTS 5 pommes acidulées type ...
CANARD A L'ORANGE (11/12/2011 publié dans : Volailles )

Un grand classique illustré du livre " Les savoureuses recettes rôties " INGREDIENTS 2 oranges, 1/2 càc de curry en poudre, 1/2 càc de sel, 1 canard entier prêt à l'emploi, 3 noisettes de beurre, ...
NOIX DE SAINT JACQUES SUR POLENTA & CREME D'AIL (10/12/2011 publié dans : Entrées )

Une idée bien pensée de Cuisine et Vin de France. Très simple à réaliser , mais qui coûte quelques €uros...cependant très sympa pour une entrée en cette période de fin d'année. INGREDIENTS POUR 4 ...
MANCHONS DE POULET CARAMÉLISÉS (10/12/2011 publié dans : Volailles )

Simple, rapide et toujours sympa dans l'assiette. INGREDIENTS 18 manchons de poulet, 1 càs de paprika, 3 càs de sauce worcestershire, 2 càs d'huile, 30 gr de beurre, 4 càs de miel, sel, poivre du ...
LASAGNES AUX ASPERGES (08/12/2011 publié dans : Pâtes )

Extraites du livre Tendance recette ces lasagnes sont parfaites pour remplacer le traditionnel gratin dauphinois. Servies en accompagnement d'une petite viande rouge, elles sont parfaites ! ...
BAVAROIS AU CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISES A LA CANNELLE de Christophe Felder (08/12/2011 publié dans : Dessert )

Cette recette ne comprends pas de sucre, c'est normal. le chocolat blanc en contient assez pour équilibrer l'ensemble. Inspirée du livre MES 100 RECETTES AU CHOCOLAT de Christophe Felder ...
LE NOIRAMEL by Christophe Felder (07/12/2011 publié dans : Patisseries )

le Noiramel de Christophe Felder est une vraie poésie gourmande en toute simplicité. INGREDIENTS BISCUITS AUX NOIX DE PECAN 1 jaune d'oeuf, 1 oeuf, 160 gr de sucre semoule, 45 gr de fécule de ...
TRUFFES AUX DEUX CHOCOLAT A LA FINE CHAMPAGNE (07/12/2011 publié dans : Gourmandises )

Simple et rapide les truffes maison sont devenues pour les amateurs incontournables ! Il existe une multitude de variantes qui ne gachent rien au plaisir ! INGREDIENTS 100 gr de chocolat au lait, ...
SEICHE FARCIE AUX COURGETTES (06/12/2011 publié dans : Poissons, Moules, Crustacés )

Extraite du livre "La santé dans votre assiette" voici une recette très simple a réaliser et très savoureuse. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 seiches de taille moyenne POUR LA FARCE 5 courgettes ...
COQUILLES SAINT JACQUES GRATINEES A LA SAUCE GINGEMBRE (05/12/2011 publié dans : Poissons, Moules, Crustacés )

Illustrées du livre " La santé dans votre assiette" voici une recette de Noix de Saint Jacques qui offre une variante tout aussi festive en cette période de fin d'année. INGREDIENT POUR 4 ...
TERRINE NOIX DE SAINT JACQUES (01/12/2011 publié dans : Terrines Salées )

Voici une terrine de noix de Saint Jacques très facile à réaliser. Savoureuse et très légère elle fait parti des grands classiques des fêtes de fin d'année. Elle est presque incontournable et ...

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