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1 juillet 2009 3 01 /07 /juillet /2009 07:19

Après la version saumon et asperges des parents
Voici la version saumon & asperges pour le plaisir de mes enfants



INGREDIENTS

2 petits pavés de saumon frais
30 cl de crème fraîche
4 oeufs
2 càc de concentré de tomate
asperges vertes
ciboulette
sel, poivre



PREPARATION

Préchauffer le four a 200°

Tapisser le fond de votre plat avec le saumon que vous aurez coupé grossierement

mélanger soigeusement la crème fraiche,la ciboulette,  le concentré de tomate et les oeufs
 saler, poivrer

ajouter les asperges et mélanger délicatement .

Verser la préparation dans le moule

Mettre a cuire 25 minutes a 200°  cuisson au bain marie

laisser refroidir avant de démouler
laisser minimum 4h au frigo

  So

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commentaires

Viviane 16/04/2012 07:24

Bonjour,

J'ai envie de réaliser cette recette mais question: faut-il cuire les asperges avant de les incorporer dans le mélange?

D'avance merci.

SoSo 18/04/2012 06:07



oui de préférence ^^



brigitte 23/05/2011 18:56


Superbe, surtout l'été !!!


RM 09/01/2010 12:19


Comme je suis un grand enfant...et qu'il me reste les ingrédients...j'adopte l'idée.
Merci M'dame.
Belle fin de semaine


chefvalou 16/07/2009 08:10

c'est beau

Sylvie 02/07/2009 07:14

Elle est superbe et sera la bienvenue par cette chaleur !

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