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10 juillet 2009 5 10 /07 /juillet /2009 07:00

Voici une recette de petits flans très facile à réaliser
Le lait d'amande apporte une petite touche de douceur
au surimi qui se marie très bien avec les petits légumes



INGREDIENTS

10 bâtonnets de surimi
1 carotte
1 blanc de poireau
1 oignon (petit)
1 verre de lait d'amande
4 oeufs
sel,poivre
ciboulette
amandes éffilées pour la décoration



PREPARATION

Faites cuire les légumes coupés en petits dés à la vapeur.
Egoutter et réserver

Couper le surimi en petits dés

Préchauffer le four à 200°

battre les oeufs avec le lait d'amande.
Rajouter à la préparation les petits légumes et le surimi
Bien mélanger sans écraser les morceaux

remplisser les moules de votre choix au 3/4 et saupoudrer
d'amandes effilées
Enfourner pour 20 à 30 minutes selon votre four

A déguster chaud & Froid

  So

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commentaires

vernonnaise.over-blog.com 17/10/2010 15:39


Ha c'est sympa


brigitte 08/10/2009 22:09


sympa l'idée


Clemence 10/07/2009 17:47

de délicieux flans comme j'aime !

Anna 10/07/2009 16:11

Sympa et originale cette recette. je vais essayer.
Le lait d'amande, tu le trouves où ? épicerie bio ?
Biz

SoSo 10/07/2009 16:18


chez carrefour rayon bio , de la marque gerblé.bise soso


Julie cuisine aussi 10/07/2009 13:31

vous me sauvez, j'ai du lait d'amande et je ne savais pas trop quoi en faire, merci pour la recette, je n'ai presque pas trouvé de recette sympa à base de lait d'amande sur le web, celle ci est originale, à bientot

http://juliecuisine.over-blog.net/

SoSo 10/07/2009 14:48


pensez aussi au panacotta...c'est un délice..j'ai une recette  sur mon blog e entremet...bise soso


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