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1 août 2009 6 01 /08 /août /2009 13:18

De la couleur rouge framboisine,
à leur saveur sucrée acidulée
la framboise reste à mes yeux  INCONTOURNABLE



INGREDIENTS

300g de framboises (surgelées pour moi) 
200g de mascarpone
20cl de crème liquide entière
1 càc d'arôme vanille
8 spéculoos
2càs de sucre glace
coulis de framboise



PREPARATION

Battre le mascarpone,la crème liquide et la vanille dans un saladier à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une chantilly.

Emietter 1 speculoos  au fond de chaque verrine, puis mettre une couche de framboises, un peu de coulis et une couche de mascarpone.
Terminer par des framboises et saupoudrer le spéculoos restant façon crumble.

Mettre au réfrigirateur 2H minimum

Servir très frais

 So

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Published by SoSo - dans Dessert
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commentaires

séverine 13/07/2011 20:32


Bonjour, çà à l'air délicieux !! Je vais tester mais les quantités sont prévus pour combien de personnes ? merci


SoSo 14/07/2011 08:04



bonjour, 6 verrines de taille


 moyenne


bon we



Lucile 04/07/2010 13:46


ah ouais, alors là, je vais garder ta recette sous la main, parce que tu as raison la framboise est INCONTOURNABLE! C'est trop bon! Ta petite verrine me donne vraiment envie! Bon dimanche!


Simone ESCUDIER 08/02/2010 14:47


Les framboises surgelées ne rendent-elles pas trop de liquide ??


SoSo 08/02/2010 15:50



non c impeccable , aucun souci



Mama 17/01/2010 15:49


Waaaw j'adoreee !


Taz 03/08/2009 07:36

Une tuerie !!!

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