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  • : Des recettes simples et pas chères, à la portée de tous, pour bien manger, et surtout se faire plaisir en commençant par le plaisir des yeux.
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Tous les éléments du blog Ô Miam Miam de Soso ( textes, recettes, photographies etc...) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite) et protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit,  est strictement interdite. © Ô Miam Miam de Soso 2009-2012 - Tous droits réservés - All Rights Reserved

24 août 2009 1 24 /08 /août /2009 18:29


INGREDIENTS
1 lapin entier
150 gr de lardons
50 g de beure
2 càs de crème de maïs
2 càs de moutarde
3 belles carottes
500 gr de champignons de Paris
2 oignons
100 ml de lait
20 cl de crème liquide
persil
poivre en grain
Sel



PREPARATION

Faire fondre le beurre dans une cocotte.
Ajoutez les morceaux de lapins.
Salez, et faites les  dorer sur toutes les faces
Réservez dans un plat.

Ajoutez les oignons et faites les dorer dans la cocotte.
puis les morceaux de lapin, et délayez la crème de maïs
en poudre
Ajoutez les lardons, les champignons et les carottes  coupées
en morceaux.

Faites revenir quelques minutes.
Ajoutez le lait , la crème liquide , une pincée de poivre en grain
le persil et la moutarde
Aux premiers bouillons,  vous devez voir la sauce épaissir.
Laissez mijoter cocotte fermée pendant 40 minutes.

Mélangez délicatement mais régulièrement afin que la sauce
n'attache pas

Terminez la cuisson cocotte ouverte durant 20 minutes



Accompagné d'une purée maison, de riz ou de pommes vapeurs
Un vrai délice...

 So

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commentaires

domicuisine 15/03/2010 16:54


t'inscrire sur FB déjà puis tu tape dans recherche "halte au plagiat culinaire" tu ouvres la page et tu deviens membre ;-)


domicuisine 15/03/2010 15:11


une de tes photos a été plagiée sur cette page http://www.facebook.com/album.php?page=11&aid=114458&id=151227246601#!/photo.php?pid=2717756&id=151227246601&fbid=164874471601 afin
d'illustrer une autre recette
nous avons créé un groupe "halte au plagiat culinaire" si tu veux nous rejoindre et nous aider à la faire fermer ;-)


SoSo 15/03/2010 15:21


Salut Domi oui! je viens de voir !!!!!
que dois je faire pour rejoindre votr groupe?


Adeline 25/08/2009 09:33

Pas mal cette recette, j'en prend note de suite !
Bon mardi.

celine 24/08/2009 22:40

Cela fait longtemps que je n'ai pas mangé de lapin!!!
bisous

Lihan 24/08/2009 22:28

Je ne suis toujours pas fan du lapin à cuisiner, mais ton petit plat a l'air délicieux ^o^/

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