750 grammes
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VERRINE FRAISE CHOCOLAT BLANC BRISSURES DE FRAISE

Lorsque la demoiselle sort sa plus belle robe rouge passion,
difficile de lui résister, Je vous remonte cette petite verrine très simple à réaliser.



INGREDIENTS
(pour 4 verrines)

250gr de fraises
250 gr de mascarpone
200 gr de chocolat blanc à la brissures de fraises
100 ml de lait
2g de gélatine
3 càs d'eau
feuilles de menthe pour le décor




PREPARATION

Lavez et essorez soigneusement les fraises
Coupez les en deux dans le sens de la longueur
et disposez - les dans les verrines.

Faites tremper les feuilles de gélatine dans un récipient d'eau froide.
Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie
avec 3 càs d'eau.



Une fois le chocolat fondu,
Faites chauffer le lait, incorporez ensuite les feuilles de gélatine et
mélangez jusqu'à dissolution complète .

Dans un récipient mélangez le mascarpone, le chocolat blanc et le lait
jusqu'à obtention d'une préparation homogène

Versez délicatement la préparation dans les verrines en faisant très
attention de ne pas déloger les fraises.



Mettre au frais 4h minimum

Avant de servir , disposez le restant des fraises coupées,
Quelques feuilles de menthe pour la décoration

Servir très frais

 So

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F

ta verrine donne l'eau à la bouche vraiment super!


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Y

mmm, ça a l'air délicieux!!


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A

magnifique merci pour ce partage !!!


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K

mmmm, j'adore, c'est une très belle verrine !!! Bisous


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C

j'adore !


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