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3 septembre 2009 4 03 /09 /septembre /2009 11:00
Une mini cocotte, quelques légumes....
et le tour est joué !
Un bel oeuf  bien habillé !



INGREDIENTS
(4 personnes)

4 oeufs
400 gr de brousse
250 gr de petits légumes surgelés (au choix)
j'ai choisi un mélange petits pois, maïs, carottes et champignons
2 jaunes d'oeuf
4 vaches qui rit  (au choix)
sel, poivre
persil



PREPARATION

Dans un récipient, mélangez délicatement la brousse, les jaunes d'oeuf ,
le persil et les petits légumes
Ne pas les décongeler au préalable.
salez, poivrez

Disposez la préparation dans chaque mini cocotte.
Ne pas trop remplir pour laisser place par la suite à l'oeuf.

Ajoutez un carré de fromage fondu au centre.
Préchauffez le four à 200° et enfournez pour 25 minutes de cuisson
(au bain marie)



Disposez ensuite délicatement l'oeuf au centre
Salez et poivrez légèrement et enfournez pour 10 minutes.

C'est prêt !

 So

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Published by SoSo - dans Mini-Cocottes
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commentaires

Jojo 24/01/2010 23:30


sympa, belle présentation


Emily 03/09/2009 17:50

Miam, Ça à l'air vraiment bon dis donc !

kayababouch 03/09/2009 14:40

Mmmm, merci pour cette belle et délicieuse idée !!! bisosu

mounic 03/09/2009 14:06

ils sont vraiment réussis "a point"!!!j'aime bien les oeufs! j'en ai plein, de mes poules élevées au grain dans mon poulailler de plein air!!!!!c'est bon, et bien moins cher que la viande (nourrie avec quoi?!!!) bisous!mémé

Voyelle 03/09/2009 10:49

mais c'est très très bon , ça ! sans les petits pois pour moi, aime pas ! j'y tremperai bien une mouillette dans la casserolette ! joli Soso !

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