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1 octobre 2010 5 01 /10 /octobre /2010 12:52

Visuellement très régressif, une petite remontée pour ce cake très girly
j'adore!
Fraise & Chocolat blanc



INGREDIENTS

50 gr de maïzena

70 gr de farine

4 oeufs

100 gr de sucre en poudre

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de suce vanillé.

2 cas d'huile

4 cas de lait
colorant rose
confiture fraise
chocolat blanc pour la ganache et noisette pilées pour le décor



PREPARATION

Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige très ferme et réservez

Dans un saladier, travailler les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le
mélange blanchisse.

Ajouter la farine, la maïzena, la levure et le sucre vanillé, le lait ,
le colorant rose et l'huile.
Bien mélanger.

Incorporer délicatement les blancs.

Disposer du papier sulfurisé sur une plaque rectangulaire

Verser la préparation et bien la répartir sur toute la plaque

Préchauffez le four et enfournez à  210 °c pendant 8 à 10 minutes.

Dés la sortie du four enrouler le gâteau pour lui donner la forme
souhaitée.
Laisser comme ça quelques minutes puis dérouler et garnir
avec la confiture de fraise
Enrouler de nouveau en retirant le papier sulfurisé.

faire fondre le chocolat blanc.
Ajoutez les noisettes écrasées et le colorant rose

Etalez le chocolat au pinceau sur tout le roulé.
saupoudrez de petites décorations selon votre goût
Mettre au frigo minimum 2h

 



 So

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commentaires

Miss Miamm 03/10/2010 11:18


Il est tout mimi ce petit roulé !!!


Myriam 02/10/2010 23:04


Quelle jolie couleur !


Poyane 02/10/2010 18:33


Superbe !! Je le veux ca gateau !! Il irait super bien au banquet de mon mariage!!!


Gourmandisesetci 02/10/2010 17:56


Superbe couleur !


Cel 02/10/2010 14:19


Magnifique!! Je meurs d'envie d'en prendre une tranche!!


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