750 grammes
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PETITES GALETTES BRETONNES

Les éternelles petites galettes



INGREDIENTS

250 gr de farine
30gr de beurre mou
30 gr de beurre cuit
60 gr de sucre
120 ml de lait
1 pincée de sel
1càc de levure chimique



PREPARATION

tamiser la farine, la levure et le sel
ajouter les beurres et sabler la préparation
Mélangez soigneusement  le sucre dans le lait
puis ajoutez le lait au sablage
bien mélanger, faire une boule et réserver au frais 1h30

Abaissez la pâte très finement au rouleau et
coupez des petits ronds à l'aide d'un emporte pièce
déposez sur une plaque couverte de papier sulfurisé
Dorez à l'oeuf
préchauffez le four  à 170°
Enfournez pour 8 à 10 minutes (selon votre four)

 So

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argan oil wordpress.com 04/09/2014 12:13

Preparing and trying new recipes at home is one of my best hobbies ever.! I spend a lot of time on trying new sort of recipes provided over the internet. I do have a collection of the websites which provide new recipes to try. I'm going to add this site too to my collection as I liked the recipe you've shared. Thanks for sharing the recipe.

patou 25/11/2010 15:28


avec un thé c'est bon, j'adore


Miss Miamm 25/10/2010 07:42


Superbes !!!

Tes galettes sont magnifiques !!

Bonne journée !!


Voyelle 23/10/2010 12:37


éternelles d'accord ! mais une belle réussite ma soso !!! j'ai qu'une envie..;y plonger mes croquettes !!! bravo !!!!


FANIE 22/10/2010 22:27


Oh ben ça c'est vraiment une réussite.
Bravo
Bisous
Fanie