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1 octobre 2009 4 01 /10 /octobre /2009 07:56



INGREDIENTS
(4 verrines)
3 bananes bien mûres
1/2 jus de citron
250gr de framboises (surgelées pour moi)
10 cl de crème fraiche
1 sachet de sucre vanillée
70 gr de sucre glace
2 blancs d'oeufs
coulis de chocolat



PREPARATION

Pressez le jus de citron
Eplucher les bananes, les couper et les arroser du jus de citron. 
Mixez avec la crème fraîche et le sucre vanillé jusqu'à obtention
d'un mélange crémeux

Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme.
Incorporez le sucre glace et battez 30 secondes.

Incorporez très délicatement les blancs à la crème de bananes
en faisant très attention de ne pas cassez .

Disposez dans les verrines une couche de mousse,
quelques framboises, un ajout de coulis de chocolat
une seconde couche de mousse.
Terminez par des framboises
Mettre au frais 4 h minimum
Servir très frais.

 So

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Published by SoSo - dans Dessert
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commentaires

**CEC** 13/11/2009 21:07


ca doit etre bien frais, je note ta recette


Taz 04/10/2009 09:33


Ca a l'air trop bon


Delphine 03/10/2009 00:45


Encore une tuerie de soso!!!!


Cel 01/10/2009 22:50


Ohlala!! Quel régal ces verrines!!! L'association banane - chocoalt & framboise...miam!!


gibou 01/10/2009 21:38


superbe,beau ,simple et délicieux


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