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4 octobre 2009 7 04 /10 /octobre /2009 16:54
Que suis-je...
Ni flan, ni far
sans être clafoutis, ni tarte aux pommes

LA POMMÉE by Eliane
Parfums de Campagnes



INGREDIENTS

500 g de pommes (2 à 3 pommes)

250 g de farine

200 g de sucre

100 g de beurre demi-sel ramolli

1 pincée de sel

60 cl de lait

2 gros œufs

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé



PREPARATION

Mélangez au fouet : le sucre , le sel et les œufs,

Incorporer alors petit à petit la farine et la levure tamisée.

Ajoutez enfin le beurre et le lait tiède.
(la pâte est liquide c'est normal)

Épluchez et coupez les pommes en tranches de 1 cm ,
verser la pâte dans un moule


Déposer les tranches de pommes sur la pâte,
Immergez les pommes pour les imbiber de pâte
Enfournez pendant 30 min environ, à 180 ° selon votre four
( j'ai dû rajouter 15 minutes ) 

Laissez refroidir
Démoulez et saupoudrer de sucre glace.

 So

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Published by SoSo - dans Patisseries
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commentaires

Marie-Rose 05/10/2016 23:27

Bonjour, ce dessert me tente mais quelle grandeur de moule vous avez utilisé? Merci de me répondre j'ai envie de faire plaisir à mes petits loulou

Bea77170 01/11/2014 15:59

Testé ce midi, j'ai tout simplement adoré, un petit goût de flan, de tarte normande, miam :)

concia 29/11/2011 09:07

Bonjour,

En passant sur votre site, je m'y suis arrêtée 2 fois la première pour confectionner un crumble des plus réussi (la recette by cyril Lignac) et hier soir pour faire cette pommée! Vos photos m'ont
donné très envie, donc me voilà à la tâche...seulement en ayant suivi vos inctructions à la lettre, je me retrouve avec un véritable clafoutis aux pommes! Sniff, j'ai du rater quelque chose! Bon
malgré tout il sera pas perdu car j'adore le clafoutis!

Papillon 06/07/2011 11:00


Je l'ai faite aujourd'hui et je ne suis pas du tout déçu!! Je vais me régaler et partager tout ca avec ma famille! Ils vont adorer!! ;))


OMVM 19/01/2010 18:57


ça donne faim ! Il est presque 19h et je crois que je vais préparer le repas de ce soir.


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