750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Poissons - Moules - Crustacés

FILETS DE SOLE CREME DE SAUMON EXPRESS

5 Octobre 2009

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

INGREDIENTS
(4 personnes)

4 filets de sole
150 gr de saumon fumé
30 cl de crème fraiche épaisse REO
1 kg d'épinards en branche (surgelé pour moi)
1 càs d'oseille hachée
1 noisette de beurre doux REO
1 jus de citron
poivre, sel

PREPARATION

Faites chauffez les épinards en branche
Huilez très légèrement votre sauteuse avec une noisette de beurre ,
Salez et poivrez les filets
Faites dorer 2 minutes par face
Réservez dans une assiettes sous film alimentaire
pour garder la chaleur.

A part, mixez le saumon fumé avec l'oseille.
ajoutez la crème fraiche REO.
Mélangez jusqu'à obtention d'une sauce homogène
Poivrez
faites mijotez quelques minutes à feu doux.
ajoutez le jus de citron, bien mélanger

Servir les filets & sauce bien chauds sur un lit d'épinards

So

Rendez-vous sur Hellocoton !

Related Posts with Thumbnails

Partager cet article

Repost0

RIZ AU LAIT COMPOTE DE FRAISE INRATABLE EN MAP

BAGUETTES AU PAVOT BLEU & SEL DE VANILLE

Commenter cet article

M

Marc

10/11/2009 21:39

<br /> tres bien pour un repas equilibré<br /> <br /> <br />

S

sonia

08/11/2009 22:37

<br /> très belle recette<br /> <br /> <br />

B

brigitte

08/10/2009 22:10

<br /> la sauce est tres interessant<br /> <br /> <br />

L

laurenceel

08/10/2009 20:10

<br /> très sympa ta recette express!<br /> <br /> <br />

S

Scarlet rose

06/10/2009 10:01

<br /> Une recette vite faite qui à l'air délicieuse!!! merci pour ce partage, bonne journée bizzz ;-)<br /> <br /> <br />

D

Delphine

05/10/2009 22:53

<br /> Ca me plaît bien tout ça!<br /> <br /> <br />

A

ana

05/10/2009 18:58

<br /> ton plat est vraiment appétissant et en plus rapide à préparer, tu as tout bon!merci!bises<br /> <br /> <br />

M

mamie caillou

05/10/2009 15:33

<br /> Chez mamie caillou aussi, ce lundi c'était poisson, à demain pour la recette, la tienne est super<br /> <br /> <br />

B

Babeth

05/10/2009 14:43

<br /> j'adore le poisson, ta recette est succulente<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

05/10/2009 14:25

<br /> Merci pour cette belle et savoureuse recette !! Bisous<br /> <br /> <br />

C

cathy

05/10/2009 14:20

<br /> Un délicieux plat de poisson léger et savoureux, j'aime beaucoup l'idée de la crème de saumon!<br /> Bises, bonne journée<br /> <br /> <br />