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12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 06:54

Pour préparer la pâte de ces brownies, faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole puis ajoutez les autres ingrédients directement dans la casserole. disposez les brownies découpés en carrés et regardez-les disparaitre aussi vite que vous les aurez préparés !

brownies-au-gingembre-3.jpg

INGREDIENTS

115 gr de beurre + 1 noix pour le moule,

85 gr de chocolat noir grossièrement haché,

90 gr de farine,

200 gr de sucre en poudre,

25 gr de cacao non sucré en poudre,

2 gros oeufs,

1 càc de gingembre frais pelé et râpé,

1/2 càc d'extrait naturel de vanille,

1/2 càc de noix de muscade fraichement râpée,

1/2 càc de gingembre moulu,

1/4 de càc de gros sel,

1 pincée de clous de girofle moulus

PREPARATION

Préchauffez le four à 160°. Beurrez un moule carré de 20 cm. Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux en remuant. retirez du feu et incorporez les autres ingrédients. Mélangez puis versez la pâte dans le moule. etalez en une couche uniforme. Enfournez pour 30 à 35 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir séche. Laissez refroidir pendant 15 minutes avant de démoulez.

Les brownies se conservent 4 jours dans une boite hermétique.

 

 So

 

 

 

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commentaires

cecile en balade 12/01/2012 23:12

excellente idée avec cette touche de gingembre
bises

mimine cuisine 12/01/2012 18:05

Hummmm!!!! avec du gingembre, ça me plaît beaucoup!!!!!

Pauline 12/01/2012 17:32

Miam ^^

melayers.evelyne 12/01/2012 15:15

Super gâteau humm!!! Bien délicieux

Poucinette 12/01/2012 13:33

très tentant !!!!!!

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