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  • : Des recettes simples et pas chères, à la portée de tous, pour bien manger, et surtout se faire plaisir en commençant par le plaisir des yeux.
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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 05:31

Simple et rapide pour le goûter

cookies-abricot-chocolat-2-copie-1.jpg

INGREDIENTS

130 gr de farine T55,

90 gr de farine de riz,

1 oeuf,

120 gr de beurre,

70 gr de sucre blanc,

70 gr de cassonnade,

1 càc d'extrait de vanille,

70 gr d'abricots moelleux,

100 gr de pépites de chocolat

cookies-abricot-chocolat-1.jpg

PREPARATION

Préchauffez le four à 180°. Coupés les abricots en petits morceaux. Dans un récipient travaillez le beurre et les sucres jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse. Ajoutez l'oeuf, l'extrait de vanille , mélangez puis incorporez les farines. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Ajoutez les pépites et les abricots et mélangez rapidement le tout.

cookies-abricot-chocolat-3.jpg

Formez à l'aide d'une petites cuillères des boules de pâte  que vous diposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de  5 cm  Enfournez pour 12 à 15 minutes (selon votre four). A la sortie du four laissez tiédir avant de les laissez refroidir sur une grille.

 

 So

 

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commentaires

mimine cuisine 17/11/2012 19:49

Hummmm!!!!!!!!!!

jacqueline 16/11/2012 16:16

Hum, j'ai très envie de piocher un petit cookie à travers l'écran.

Marine 16/11/2012 14:31

J'adooooore les cookies!

Pauline 16/11/2012 08:07

Miam ^^

hellenique 13/01/2012 11:15

Je viens de réaliser ta recette, c'est délicieux, grand succès à la maison, merci, bises!

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