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18 novembre 2010 4 18 /11 /novembre /2010 07:12

Cette recette de côtes de porc fromagères est une façon de se réconcilier avec la sécheresse de la viande de porc. Les amateurs de fromage se régaleront . Accompagnez ces côtes de porc d'une belle salade composée et voilà un repas complet et rapide à confectionner.

cote de porc 1

INGREDIENTS
10 cl de vin blanc sec,
2 côtes de porc,
150 gr de fromage en tranches (de votre choix) ,
1 gousse d'ail,
sel, poivre,
1 cas de persil haché,
20 cl de crème fraiche épaisse

PREPARATION
Préchauffez le four à 210°C. Disposez les côtes de porc dans un plat pouvant aller au four. Mouillez-les avec le vin. Saupoudrez-les d'ail et de persil émincés. Salez, poivrez et nappez l'ensemble avec de la crème fraiche. Recouvrez l'ensemble (préparé à l'étape 1), du fromage de votre choix et enfournez pour 25 à 35 minutes.

cote de porc 2

A la sortie du four, servez de suite.

 So

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commentaires

Ginia 29/05/2012 21:34

J'ai fait ta recette, nous nous sommes régalés, merci!!

réveillon 19/11/2010 19:42


avec du fromage cela ne peut qu'être bon...


clemence 19/11/2010 10:15


avec le fromage, je ne peux qu'aimer !


Gourmandisesetci 18/11/2010 19:47


Très bonne recette, j'aime beaucoup !


céline 18/11/2010 17:14


C'est une bonne idée
bonne journée


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