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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 22:46

Rhubarbe & Framboises & noisettes un heureux mariage de saveurs fruitées incontournable...

 

crumble-framboise-Rhubarbe-1.jpg

 

INGREDIENTS

200 gr de tiges de rhubarbe (fraiche ou surgelée)

200 gr de framboises (fraiches ou surgelées)

50 gr de noisettes concassées

3 càs de cassonade brune,

50 gr de poudre de noisettes,

30 gr de beurre,

sucre glace (facultatif)

 

crumble-framboise-Rhubarbe-2.jpg

 

PREPARATION

Préchauffez le four à 180°. Lavez, épluchez, coupez les tiges de rhubarbe en petits tronçons. Placez-les dans le fond 4 ou 6 ramequins (selon taille). Répartissez les framboises par-dessus la rhubarbe. Concassez grossièrement les noisettes. Mélangez dans un récipient les noisettes concassées, la poudre de noisette, la cassonade. Mélangez bien le tout puis Répartissez le mélange par-dessus la préparation fruits. Déposezune noisette de beurre puis enfournez pour 25 à 30 minutes (selon votre four) en surveillant la cuisson. lorsque le dessus est bien doré, sortez les crumbles du four et laissez-les refroidir à t° ambiante.

 

crumble-framboise-Rhubarbe-3.jpg

 

Dégustez-les tièdes ou froids. Vous pouvez aussi les saupoudrez légèrement de sucre glace avant de les servir.

 

 So

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Published by SoSo - dans Dessert
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commentaires

Les Recettes d'Alicia 07/04/2010 19:52


Encore un bien bo dessert gourmand ;p


mamandébrouille 03/04/2010 13:20


Rrro, ça c'est sublime de gourmandise, bravo !
Joyeuses pâques


Charmela 03/04/2010 10:39


terriblement croquant!!


Delphine 03/04/2010 00:11


Ca doit être succulent!!


yo 02/04/2010 15:41


j'ai essayé mon premier crumble cette semaine, aux fraises et je crois que je ne vais pas m'arrêter en si bon chemin! le tien est appétissant!


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