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20 novembre 2012 2 20 /11 /novembre /2012 05:06

Original, facile, rapide
Un apéro Made in USA à la Française !

INGREDIENTS
4 escalopes de poulet
400 gr de flocons 5 céréales complets
2 oeufs
3 càs d'huile neutre
sel, poivre

PREPARATION
Emincez les blancs de poulet en bâtonnets. Battez les oeufs dans un récipient, salez et poivrez.. Versez les flocons de céréales dans une assiette.



Trempez les émincés de poulet dans les oeufs battus, Egouttez-les, puis passez dans les flocons de céréales, enrobez-les soigneusement puis réservez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des émincés.
Chauffez l'huile dans une poêle. Faites frire les émincés, retournez -les régulièrement pour qu'ils soient dorés sur toutes les faces et réservez-les sur une feuille de papier absorbant.



Répartissez les fingers de poulet dans une verrine de service et servez de suite accompagnés de petites sauces.

 So

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Published by SoSo - dans Apéro
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commentaires

les-voyages-de-gridelle 21/11/2012 17:50

très original ça me plait beaucoup

mimine cuisine 20/11/2012 21:11

Trop bon!!!!!!

lolo 20/11/2012 13:36

hum, jolie panure pour ce poulet !

Pauline 20/11/2012 09:28

Extra ^^

vikki 20/11/2012 08:33

bonjour
voila une recette bien originale .
bonne journée !

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