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10 février 2011 4 10 /02 /février /2011 08:57

Voici des petits flans à la normandes très simple à réaliser . Au bon goût prononcé de camembert adouci par la finesse de la pomme cuite c'est un régal ! Servez ces flans à la Normande tiédes en entrée ou accompagnés d'une salade composé pour un repas complet.

Source: " Tout simplement Flans..." SAEP
Flan norrmand 3

INGREDIENTS
1 noisette de beurre, 1 camembert, 2 pommes, 4 oeufs, 25 cl de lait, 25 cl de crème fraiche, 1 càc de curry en poudre, sel, poivre, chapelure

flan normand 1

PREPARATION
Dans un récipient, battez les oeufs entiers en omelette. Incorporez la crème, puis le lait et le curry. Découpez le camembert en petits cubes. Incorporez le à la préparation crème, puis ajoutez les pommes pelées et coupées en petits dés. Mélangez l'ensemble, rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre et répartissez la préparation dans des petits ramequins préalablement beurrés. Saupoudrez de chapelure.

Flan norrmand 2

Préchauffez le four à 180° et enfournez pour 20 minutes de cuisson au bain marie. A la sortie du four laissez tiédir.

 So

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commentaires

gfaim 22/08/2012 17:34

même en plein été j'adore ce type de recette au fromage, hum !

babychocolate 11/02/2011 10:16


particulier mais tentant


rahima 10/02/2011 20:40


original mais sûrement très bons !


Jeanne 10/02/2011 18:56


J'aime toutes les recettes à base de fromage fondu et celle-ci me semble bien savoureuse avec les pommes, bravo ! Bises


nhClémence 10/02/2011 18:26


que c'est bon ça avec le camembert !


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