Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : ô Miam Miam de SoSo
  • ô Miam Miam de SoSo
  • : Des recettes simples et pas chères, à la portée de tous, pour bien manger, et surtout se faire plaisir en commençant par le plaisir des yeux.
  • Contact

  Compteur de visiteurs en lignes

 

INDEX

 thermo

 

 1-copie-6
100% régime 

 barbecue-portatif-le-cobb-premier-c-312

 mijoteuse

DSCF8757 

 

 100% sophie

 

   francois paul

 

1-copie-7

 

index 100% felder 

 

1-copie-2

 

 index asie 

 

index preparation de base

 

pain

 

index viennoiserie

 

MAP

 

index boulange cuisinee

 

index pizza

 

index macaro

 

gourmandises

 

index cake cookies

 

index dessert

 

INDEX PATISSERIE

 

index yaourt

 

menthe-choco-23


smooties-framboise-florales-1-copie-1 idex  

 

INDEX APERO

index salades

 

INDEX TERRINE SALEE 

 

INDEX QUICHE CAKE FLAN

 

index entrée

 

legumes

 

index risotto

 

index gratins

 

pates
 

INDEX VIANDE DIVERSE
 

volaille 1
 

INDEX MOULE POISSON
 

index tajines
 

INDEX MINI COCOTTES 2

Vous Chercher Une De Mes Recettes ?

JE PARTICIPE


 
                       J'AI GAGNÉ

                       J'AI GAGNÉ
139-1         

                       J'AI GAGNÉ

rectees-poulet-720x720-5726328pvxgy 1370 mon petit poulet de franck schmitt

i logo10

logo10

mylogo-1e33b3 

 

                                                      

Tous les éléments du blog Ô Miam Miam de Soso ( textes, recettes, photographies etc...) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite) et protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit,  est strictement interdite. © Ô Miam Miam de Soso 2009-2012 - Tous droits réservés - All Rights Reserved

2 mars 2010 2 02 /03 /mars /2010 08:24

Le gateau à la patate douce & pépites de chocolat est une gourmandise moelleuse et fondante qui nous permet de découvrir une "autre façon" de savourer une tubercule encore bien peu connue en France. Nature, nappé de caramel ou de chocolat c'est une vraie douceur en bouche ! Vous pouvez aussi remplacer les pépites par des raisins sec marinés dans du rhum.

gateau patate douce 3

INGREDIENTS
350 gr de patates douces,
250 ml de lait,
3 oeufs,
7 càs de sucre en poudre,
1 sachet de sucre vanillé,
8 càs de farine,
1/2 sachet de levure chimique,
1 pincée de sel,
80 gr de pépites de chocolat

gateau patate douce 1

PREPARATION
Lavez et pelez les patates douces puis râpez-les et réservez. Dans un récipient, battez les oeufs en omelette. Incorporez le sucre à la préparation oeufs, mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez la farine, la levure, mélangez puis incorporez le lait.

Terminez la préparation en incorporant le râpé de patate douce et les pépites de chocolat. Beurrez le moule de votre choix. Enfournez à four préchauffé à 180° pour 45 minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir puis démoulez et disposez au réfrigérateur jusqu'au service.

gateau patate douce 2

Nappez ensuite de coulis de caramel, ou de chocolat ou tout simplement laissez -le nature.

 So

Rendez-vous sur Hellocoton ! Related Posts with Thumbnails

Partager cet article

Repost 0
Published by SoSo - dans Dessert
commenter cet article

commentaires

Audrey 03/04/2010 21:32


ça à l'air vraiment délicieux ! Comment fais tu les carrés, tu fais le tout dans un moule et tu découpes les parts ou c'est un moule spécial ?
Bonne soirée,
Bises,
Audrey


chef cuistot 09/03/2010 14:22


Original! Je le tenterai volontiers.


cecile 05/03/2010 10:27


original !


foodandfashion 04/03/2010 10:15


C'est vrai que la patate douce, c'est succulent!
En version express, patate entière non pelée roulée dans du papier alu et hop au four à 180°pour 45 minutes.
Au final, c'est confit, caramélisé, à manger à la cuillère.

Mais cette recette a l'air extra, j'aime le fait qu'il n'y ait pas beaucoup de farine pour que ça garde de son moelleux


La Fourmi des Caraïbes 04/03/2010 04:32


Il est superbe ton gâteau, moi qui adore le gâtea à la patate douce, ta version me fait bien envie !
Bonne journée !


REJOIGNEZ-MOI ICI

184874 136522899748191 100001714440546 238247 5062002 n

 


COMMUNAUTE DE CUISINE
1...2...3 Miam Miam
PARTAGEONS ENSEMBLE

Desktop6


MON INTERVIEW
SUR 750 GR


 

 

 

           MA RECETTE

       FRUITS & LEGUMES

             MAGAZINE 

   Numériser0001 COUV-BD-Fruits-et-legumes-m

4 RECETTES DANS      3 RECETTES DANS 

  LES MOELLEUX            LES GRATINS

  EDITION SOLAR          EDITION SOLAR

   images              51PlGR2w+3L SL500 AA300

        28 EME 

   top50aftouch

PARTENARIAT

logo2 Editions Gramond psd

 livres de cuisine

image001   !cid image001 jpg@01CB704C

template-boutique

 histoiredegout

 logofactO

pearl vignette signature

 

logo2

blog fauvarque

 

banniere-Regent-s-Park

 Logo FM

 Bannière .. logo fond transparent

 image001-copie-1 Logo Blog fdblanc

 

  imagesCAHGKAYN ptit zef logo

image001-copie-1  

image001

image001 

  
 
   edelices logo w baseline s
    alapage
 
 im parrain.php boutonblog4e images

anime150 imagesCAOIQCEO
Bien Manger, Epicerie fine et Cadeaux Gourmands


logo-aux-saveurs-broceliande

banner galantine

 

 

compte="794507omiamm";ccompte=

   
    
   
 
 

 recette de cuisine
mpte="794507omiamm"; couleur_lib="rouge"; logo_lib="

Recettes de cuisine recettes-de-cuisine-logo