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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 05:41

Des petits pots desserts très vite préparés à la texture impeccable

Source A TABLE avec le thermomix.

1-copie-5.jpg

 photos©Soso

INGREDIENTS

POUR 6 PETITS POTS

300 gr de lait,

100 gr de sucre

( je n'en ai mis que 70 gr)

3 oeufs,

1 sachet de sucre vanillé

( je n'ai pas mis, j'ai rajouté un peu de vanille en poudre),

caramel liquide,

500 gr d'eau

2-copie-3.jpg

 photos©Soso

PREPARATION

Mettez le lait dans le bol et réglez 4mn30 à 100° vitesse 1. Ajoutez les oeufs, le sucre, la vanille et mixez 10 sec à vitesse 4. Versez le caramel dans chaque petit pot, puis ajoutez par-dessus la préparation lait.. Couvrez chaque pot d'un papier aluminium et disposez les dans le varoma. Versez l'eau dans le bol, mettez le varoma en place et réglez 15 mn t° varoma vitesse 1.

Ne reste plus qu'à disposer au frais.

 

Pendant ce temps...Minouche profite des premiers rayons de soleil de la journée !

DSCF6492.JPG

 photos©Soso

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Published by SoSo - dans THERMOMIX
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commentaires

Patin 31/01/2017 21:20

J'ai testé ce soir et grosse déception sur 6 crèmes j'en ai une de potable, 2 moyenne et le reste ressemble à une omelette trempée dans l'eau.
J'ai suivi toute la recette et c'est pas du tout présentable je suis très déçue

SoSo 02/02/2017 11:20

vous avez obligatoirement fait une erreur....c'est une recette tirée du livre a table de thermomix, c'est une réussite à chaque fois

la popotte a lolo.com 02/06/2013 10:27

hum, j'ai réalisé ta recette, un vrai délice ! je l'ai mise sur mon blog aujourd'hui avec un lien vers le tient ! merci du partage !

Olivier 04/02/2013 13:08

Les 500 g d'eau c'est pour faire marcher le varoma (et oui, la première fois je l'ai rajouté aux pots...)J'ai utilisé du sucre dans lequel ma femme met une gousse de vanille pour le parfumer je
confirme 70 g ça suffit. A 100° le lait a envie de se sauver, donc j'ai mis à 90°la deuxième fois. 10 sec c'est un peu juste pour être homogène : 15-20 sec et un coup de turbo. Bref j'y suis arrivé
donc c'est inratable...et très bon !

Pauline 03/05/2012 19:53

Huuuuuummmmm, avec du caramel, une tuerie ^^

les-voyages-de-gridelle 03/05/2012 17:52

tes petits flans m'ont bien l'air très très bon

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