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22 novembre 2009 7 22 /11 /novembre /2009 20:50

Très light pour un apéritif fraicheur



INGREDIENTS
2 poireaux,
1 chèvre frais
3 cà s de mascarpone,
2 càs de graines de pavot,
poivre



PREPARATION

Lavez et coupez les extremités des poireaux. retirez les feuilles. Faites cuire les blancs 10 minutes dans de l'eau bouillante et salée. Rafraichir les poireaux dans de l'eau froide et bien les égoutter. Mélangez le fromage de chèvre avec le mascarpone et les graines de pavot, poivrez légèrement. Etendre une feuille de poireau sur un plan de travail et disposez un peu de la préparation fromage. Roulez la feuille sur elle-même.



Disposez sur un plat de service et réservez au frais.


 
Servir entier ou coupé en morceaux.

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Source : Mes recettes secrêtes...à moi
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Published by SoSo - dans Apéro
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commentaires

Fauvarque 07/09/2010 20:39


Ca aussi g choisi!!! :-) d'ailleur pour toutes les petites recettes que g choisi jvai t'envoyer un petit mail pour avoir quelques precisions!!! surveille bien ta boite mail lol


SoSo 07/09/2010 20:58



ok lol pas de souci!!! frerot



chef cuistot 29/11/2009 20:34


Ben dis donc, c'est jolie et je dirai même ingénieux.


mamandébrouille 24/11/2009 13:36


Humm, quelle bonne idée, et en plus, c'est superbe !
bravo !


sandy 24/11/2009 11:06


ça à l'air vraiment très frais et bon et en plus très original, ça change de l'éternel aubergine ou courgette!


papillonmyosotis 23/11/2009 22:09


C'est très original !


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