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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 07:11

sables-fourres-1.jpg

INGREDIENTS

250 gr de farine,

150 gr de sucre en poudre,

150 gr de beurre pommade,

1 oeuf

+ Pâte à Tartiner KWATTA Blanc

ou selon votre goût nutella, confiture, compote etc

Kwatta_Blanc.jpg

sables-fourres-2.jpg

PREPARATION

Préchauffez le four à 190°. Chemisez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Battez le beurre pommade avec le sucre jusqu'à obtention d'une préparation crémeuse. Ajoutez l'oeuf jusqu'à ce que la préparation soit homogène,  puis incorporez la farine. Travaillez l'ensemble jusqu'à la formation d'une boule de pâte telle une pâte brisée. Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Etalez la pâte refroidi entre deux feuille de papier sulfurisé en une abaisse de 0.5 mm d'épaisseur, et découpez des ronds à l'aide d'un emporte pièce. Disposez la 1ere moitié de rond sur la plaque de cuisson, garnissez d'une noisette de pâte à tartiner et couvrez avec le reste de ronds de pâte. Pressez les bords délicatement et enfournez pour 12 à 15 minutes de cuisson ( surveillez la cuisson selon votre four ).  Laissez refroidir quelques minutes les sablés avant de les décoller de la plaque pour éviter qu'ils ne se cassent. Laissez-les ensuite refroidir sur une grille

 

 So

 

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commentaires

Emilie cuisine 09/01/2012 08:52

Mhhhh j'adore. je crois que j'ai trouvé mon gouter pour mercredi. Merci :))
Bonne semaine. Biz

Coralie 08/01/2012 20:38

Coucou ma belle,

Je prends le temps pour te souhaiter une belle et heureuse 2012. Je t'admire ! Tu as repris le boulot et tu continues à cuisiner, je te tire mon chapeau ! Ces gâteaux ont l'air très appétissant, je
vais me laisser tenter avec du nutella :-p

francis 05/01/2012 22:55

j'aime beaucoup ces petites gourmandises bravo et merci

christhummm 05/01/2012 19:57

évidement je suis sûre qu'il n'y en a plus...

joyeux anniversaire ;-)

cécile 05/01/2012 19:38

Superbe photo comme d'hab !
Très bons ces ti biscuits sans aucun doute !!!

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