http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/ Des recettes simples et pas chères, à la portée de tous, pour bien manger, et surtout se faire plaisir en commençant par le plaisir des yeux. fr http://fdata.over-blog.net/2/96/50/11/avatar-blog-1101778709-tmpphpV1Q02c.jpg http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/ Tue, 14 May 2013 10:51:51 +0200 Tue, 14 May 2013 10:51:51 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2013 o-miam-miam-de-soso.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-oeufs-farcis-au-saumon-ou-huevos-duros-rellenos-49042784.html
Très appréciés en espagne, les oeufs farcis connaissent de multiples variantes. A base de saumon , de thon ou de maquereau c'est toujours un régal ! Présentés ici en version saumon, ils apportent une variante très sympathique des traditionnels oeufs mimosa . INGREDIENTS 6 œufs durs 1 pavé de[...]]]> Tue, 14 May 2013 07:59:00 +0200 019e51ef28c77ee31cdc0188af9aaedf Entrées http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-oeufs-farcis-au-saumon-ou-huevos-duros-rellenos-49042784-comments.html#anchorComment http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-citron-givre-41611548.html
Le citron givré est un dessert qui se laisse savourer en toute légèreté ! Très agréablement parfumé, c'est une note de fraicheur très appréciée. De la même façon, vous pouvez variez les saveurs en préparant des citrons verts ou des oranges givrés. POUR 2 CITRONS GIVRES : 4 citrons jaunes (de[...]]]> Mon, 15 Apr 2013 04:10:00 +0200 5c71885c7e7346519818c3ef1f687259 Glace, Sorbet http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-citron-givre-41611548-comments.html#anchorComment http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-cookies-vanille-aux-corn-flakes---pepites-chocolat-66791596.html
INGREDIENTS 220 gr de farine T55, 1 oeuf, 120 gr de beurre, 70 gr de sucre blanc, 70 gr de cassonnade, 1 càc d'extrait de vanille, 50 gr de corn Flakes 100 gr de pépites de chocolat PREPARATION Préchauffez le four à 180°. Dans un récipient travaillez le beurre et les sucres jusqu'à ce que la[...]]]> Mon, 15 Apr 2013 04:09:00 +0200 5fa3e898d89636cfe160bd13475a18d7 Cake, Cookies, muffins, biscuits http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-cookies-vanille-aux-corn-flakes---pepites-chocolat-66791596-comments.html#anchorComment http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-brazo-de-gitano-bras-de-gitan-delice-chocolate-espagnol-92943196.html
Surnommé Bras de gitan tout simplement ...ressemblant à un bras bien bronzé... Source délices au chocolat INGREDIENTS 200 gr de chocolat noir patissier coupé en morceaux, 6 oeufs, 110 gr de sucre, 1 pincée de sel, 60 ml d'eau, cacao amer et non sucré pour la garniture GARNITURE 375 ml de crème[...]]]> Fri, 05 Apr 2013 07:38:00 +0200 ecd51b8245af9983b280d3c8023c335e Patisseries http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-brazo-de-gitano-bras-de-gitan-delice-chocolate-espagnol-92943196-comments.html#anchorComment http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-pesto-alla-genovese-69516621.html
Le pesto , rapide et facile à préparer est l'un des accompagnements des pâtes les plus connus. Le nom de "pesto" vient de Pestare, signifiant " écraser au pilon " ou " moudre " en référence à la façon traditionnelle de préparer cette sauce, pour laquelle les ingrédients sont écrasés dans un[...]]]> Fri, 05 Apr 2013 07:35:00 +0200 f6df71ecb89c90e14aa352828b8aa819 Sauces, Préparation de base,Trucs & Astuces http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-pesto-alla-genovese-69516621-comments.html#anchorComment http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-galette-pacaude-galette-de-paques-vendeenne-68932117.html
La galette Pagaude est une viennoiserie Vendéenne confectionnée depuis le moyen âge à l’occasion de la fête de Pâques, la tradition voulait que chaque famille fabrique sa brioche à la mie serrée riche en beurre et en sucre. "Quand Pâques arrivait, c'était la fête religieuse et aussi la grande[...]]]> Sat, 30 Mar 2013 12:47:00 +0100 9791285557549a9b95fe98cca40d0b9b Viennoiseries http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-galette-pacaude-galette-de-paques-vendeenne-68932117-comments.html#anchorComment http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-cannellonis-aux-courgettes-et-a-la-ricotta-46669797.html
il exite une multitudes de garnitures pour farcir les cannellonis. Les cannellonis aux courgettes et à la ricotta sont une variante gourmande qui offrent une saveur plus " verte " mais tout aussi parfumée. INGREDIENTS 24 tubes de cannelloni, 1 oignon haché, 2 càs d'huile d'olive, 4 courgettes,[...]]]> Tue, 19 Mar 2013 06:19:00 +0100 9aeeb8cfbb83f54a0f6f960ceb243ca5 Pâtes http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-cannellonis-aux-courgettes-et-a-la-ricotta-46669797-comments.html#anchorComment http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-buchty-brioche-allemande--42187657.html
Cette recette de brioche est d'origine Allemande plus connue sous l'appelation de Buchty. Sa mie est filante, fondante et sucrée juste comme il faut ... c'est du bonheur en bouche ! INGREDIENTS 450g de farine, 1/2 cc de sel, 80g de sucre en poudre, 50g de beurre, 120ml de lait, 2 cc de levure[...]]]> Sat, 16 Mar 2013 07:27:00 +0100 1b8bf0042a4df70654a63cb89af3b8c7 Viennoiseries http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-buchty-brioche-allemande--42187657-comments.html#anchorComment http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-verrine-granola-chocolat-cafe-44773680.html
Ces verrines Granola chocolat & café sont une vraie gourmandise ! Légères, biscuitées, jolies et très simples à confectionner ! INGREDIENTS250 gr de mascarpone, 18 granola 1 bol de café froid, 4 jaunes d'oeufs, 50 gr de sucre vanillé maison, 1 càc d'extrait de café cacao non sucré PREPARATION[...]]]> Mon, 25 Feb 2013 06:48:00 +0100 c668f38216a12970b93b820c348b7607 Dessert http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-verrine-granola-chocolat-cafe-44773680-comments.html#anchorComment http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-farfalle-maison-pate-papillon-62805243.html
Rien de plus simple que la confection de pâtes maison. Avec un peu de notre temps, on obtient des feuilles à lasagne, des tagliatelles, ou des spagettis, de belles pâtes fraiches natures, vertes, oranges, noires...etc...parfumées généreuses et gourmandes avec lesquelles on peut varier les[...]]]> Sat, 16 Feb 2013 05:19:00 +0100 ba9f7b8c53110d7d0017aeeb1036cc57 Pâtes http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-farfalle-maison-pate-papillon-62805243-comments.html#anchorComment