TARTARE DE SAUMON FACILE

INGREDIENTS

Pour 4 personnes

600 gr de saumon frais sans peau

2 càs d'huile d'olive

2 càs de sauce soja

1 belle échalote,

ciboulette+aneth

1 jus de citron vert

sel, poivre

PREPARATION

Détaillez le saumon en petits morceaux. Emincez finement l'échalote. Dans un saladier assaisonnez le saumon avec l'huile d'olive, la sauce soja et le jus de citron. Ajoutez l'échalote , la ciboulette et l'aneth.

Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre avant de  disposer au frais minimun 2 à 3 heures.

Simple et frais

:-) So

Comments

[Puluongvietnam]

superbe recette de saison!!! je l'ai fait hier soir