18 Juillet 2009
J'ai été plus que ravie de recevoir mon colis découvertes des produits de LA MAISON DU PATA NEGRA
Le Pata Negra, reconnut comme le meilleur jambon
Dans ce colis gourmand :
CHORIZO BELLOTA : Si pour vous, le chorizo est un produit banal, sans goût, et juste piquant, laissez de côté vos à priori, et goûtez à cette merveille.
SAUCISSON BELLOTA : il a un délicieux goût de noisette
SERRANO : rigoureusement sélectionnés après un temps de séchage ("curacion" en espagnol) de 18 mois minimum, dégagent en bouche une saveur exquise, tout en finesse et en longueur. Ce temps de séchage inhabituellement long leur donne droit à l'appellation "Serrano Réserva"
BELLOTA EN TRANCHES, SOUBRESSADE BELLOTA,
PANCETTA BELLOTA : goûteuse ventrèche de porc
BOUDIN AU CHORIZO
De qualité exceptionnelle, issu de bêtes nourries exclusivement d’herbe et de glands pendant la montañera.
En plus d’être savoureux, ce sont des produits sains !
So