750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Dessert

VERRINE FRAISE CHOCOLAT BLANC BRISSURES DE FRAISE

9 Mai 2010

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

Lorsque la demoiselle sort sa plus belle robe rouge passion,
difficile de lui résister, Je vous remonte cette petite verrine très simple à réaliser.

INGREDIENTS
(pour 4 verrines)

250gr de fraises
250 gr de mascarpone
200 gr de chocolat blanc à la brissures de fraises
100 ml de lait
2g de gélatine
3 càs d'eau
feuilles de menthe pour le décor

PREPARATION

Lavez et essorez soigneusement les fraises
Coupez les en deux dans le sens de la longueur
et disposez - les dans les verrines.

Faites tremper les feuilles de gélatine dans un récipient d'eau froide.
Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie
avec 3 càs d'eau.

Une fois le chocolat fondu,
Faites chauffer le lait, incorporez ensuite les feuilles de gélatine et
mélangez jusqu'à dissolution complète .

Dans un récipient mélangez le mascarpone, le chocolat blanc et le lait
jusqu'à obtention d'une préparation homogène

Versez délicatement la préparation dans les verrines en faisant très
attention de ne pas déloger les fraises.

Mettre au frais 4h minimum

Avant de servir , disposez le restant des fraises coupées,
Quelques feuilles de menthe pour la décoration

Servir très frais

So

Partager cet article

Repost0

LA UNE EST A VOUS

CHARLOTTE A LA COURGETTE ET AU SURIMI

Commenter cet article

F

furiae

13/07/2010 18:09

<br /> ta verrine donne l'eau à la bouche vraiment super!<br /> <br /> <br />

Y

yo

10/05/2010 17:22

<br /> mmm, ça a l'air délicieux!!<br /> <br /> <br />

A

aline

10/05/2010 09:26

<br /> magnifique merci pour ce partage !!!<br /> <br /> <br />

K

Kayababouch

09/05/2010 21:05

<br /> mmmm, j'adore, c'est une très belle verrine !!! Bisous<br /> <br /> <br />

C

cecile

09/05/2010 16:27

<br /> j'adore !<br /> <br /> <br />

F

Fanny

09/05/2010 16:16

<br /> Holalaaaa... qu'est-ce que ce doit être bon ça !!! avec du chocolat blanc et du mascarpone, ma grande adoooore le chocolat blanc et en plus et c'est un dessert sans gluten, merci Soso, tu as eu une<br /> excellente idée. Bisous<br /> <br /> <br />

M

Mélanie

09/05/2010 15:14

<br /> Bonjour Soso,<br /> une vraie tuerie ces verrines!!!<br /> bon dimanche,<br /> Mélanie<br /> <br /> <br />

R

rauschy

09/05/2010 14:15

<br /> j'adore ces desserts très frais et très parfumés<br /> <br /> <br />

D

Delphine

09/05/2010 13:44

<br /> J'ai fait un peu la même chose hier soir!!!! Délicieux!!<br /> <br /> <br />

L

lolo

09/05/2010 13:18

<br /> hum appétissant! un régal! bisous<br /> <br /> <br />

L

la popotte a lolo.over-blog.com

09/05/2010 12:55

<br /> hum, merci pour ta recette, j'adore<br /> <br /> <br />

I

ii-st3ve57-x

09/05/2010 12:00

<br /> C'est le Grand Jour pour Fernando Alonso ^^<br /> <br /> Bon fin de weekend<br /> <br /> Steve<br /> <br /> <br />

L

Lulu's pretty kitchen

09/05/2010 12:00

<br /> Mmm, ça doit être trop bon !<br /> <br /> <br />

N

Nelly

09/05/2010 11:46

<br /> Simple mais efficace. Et très gourmand !<br /> <br /> <br />

U

une pincée de gourmandise

31/08/2009 13:06

Une recette simple et super bonne, que demander de plus ??? Je la testerais bien avec des framboises

D

Delphine

31/08/2009 11:57

Miammmmmm!!!! Il me reste 700 messages à lire et essentiellement des recettes!! Si elles sont toutes comme ça je ne vais pas m'en sortir lol!!!! bises!

M

Madjy

30/08/2009 23:51

elle est irrésistible ta verrine !!

L

Lihan

30/08/2009 21:56

Hmm, ça m'a l'air d'être un délice ce dessert *o*

V

val

30/08/2009 13:09

mmmmhh... quel delice!!!

M

mapom

30/08/2009 08:34

Irrésistible cette belle gourmandise!!

M

michette

29/08/2009 17:13

Je n'y résisterai pas une seconde !<br /> bises

R

Roland

29/08/2009 14:22

Coucou Soso ,<br /> Quel joli dessert et tes photos alors , elles sont terribles .<br /> Amitiés de Liège,<br /> Roland

C

celine

29/08/2009 13:20

Une belle verrine<br /> bravo<br /> bon week-end<br /> bisous

C

cindy

29/08/2009 09:55

tiens très bonne idée, j'ai une tablette de ce chocolat dans le placard

L

les recettes de Céci

29/08/2009 09:00

miammmmm, c'est tellement gourmand<br /> <br /> bisous

A

AurelieW

29/08/2009 08:45

elle est sublime cette verrine

T

tallula

29/08/2009 08:21

effectivement, c'est dur de lui résister. surtout si elle est accompagnée de la sorte !! un grand Miam !!!

K

kayababouch

29/08/2009 08:13

Mmmmm, ce doit être délicieux !!! Bisous

C

Chouya

29/08/2009 08:03

Oui la il est clair que je n'y résisterais absolument pas !<br /> <br /> * * Bises

C

Cel

29/08/2009 08:00

Difficile de résister à ces magnifiques verrines!! Quel régal!

C

cendcy

29/08/2009 07:44

ah la je craque et je me serts pour en manger une , bisous