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viandes diverses

SAUTE DE PORC A LA CRèME DE BOURSIN

12 Janvier 2011

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

Un petit sauté très gourmand et très simple à réaliser.

INGREDIENTS

600 à 800 gr de sauté de porc
2 échalottes
100 gr de chapmignons de Paris
100 gr de lardons fumés
3 càs de crème fraiche
1 boursin ail & fines herbes
1 noisette de beurre
sel, poivre
ciboulette

PREPARATION

Dans une sauteuse, faites dorer l'échalotte et les lardons
Ajouter le sauté de porc.
salez, poivrez

A part faites revenir les champignons dans un peu de beurre,
égouttez - les et ajoutez les au sauté de porc.

Laissez mijoter l'ensemble jusqu'à obtention d'une cuisson au 3/4.
Ajoutez crème fraiche , le boursin et laissez mijoter 10 minutes.

J'ai accompagné ce plat de pommes de terre en robe des champs

So

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C

Céline

17/01/2011 11:06

<br /> ça a l'air super bon<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

L

Lin et Porcelaine

17/01/2011 11:04

<br /> OOoh que ca doit etre bon ca !<br /> bisous<br /> Céline<br /> <br /> <br />

S

Sophie

16/01/2011 19:11

<br /> avec le boursin ca devait être bien savoureux !!<br /> <br /> <br />

P

Poucinette

15/01/2011 21:11

<br /> bises en ce samedi soir !!!! bises<br /> <br /> <br />

E

Emily

15/01/2011 12:56

<br /> Très bonne idée d'utilisation du boursin cuisine !<br /> <br /> <br />

C

chricou

12/01/2011 19:28

<br /> tiens ça c'est une très bonne idée ça doit être trop bon j'y avais jamais pensé !<br /> <br /> <br />

V

Voyelle

12/01/2011 12:29

<br /> simple mais bon !!!!!!!!!! j'adore le boursin en + !!!<br /> bisouilles soso !!!!!<br /> <br /> <br />

D

Danièle

12/01/2011 12:17

<br /> simple et sympa, merci pour la recette ! bonne journée, Danièle<br /> <br /> <br />

C

Clémence

12/01/2011 11:54

<br /> J adore le boursin : belle recette !<br /> <br /> <br />

D

Dolma

12/01/2011 11:46

<br /> j'adore la sauce boursin, nous on aime bien en étaler sur nos steak en fin de cuisson<br /> bises<br /> <br /> <br />

L

la popotte a lolo.over-blog.com

12/01/2011 10:21

<br /> hum, jolie recette crémeuse !<br /> <br /> <br />

H

hélène

06/10/2009 22:51

<br /> très très tentant<br /> <br /> <br />

S

Stéphanie

03/09/2009 18:52

Excellent ! je note cette idée recette pour cette note originale : porc et boursin.

V

val

03/09/2009 13:42

très appétissant ......

C

cuisine-guylaine

03/09/2009 00:35

C'est très appétissant tout comme tes petites douceurs aux carambars ! bonne nuit !

J

Juste

02/09/2009 21:58

humm ca sent bon jusqu'ici....

A

AurelieW

02/09/2009 21:19

ah le boursin je l'aime à toutes les sauces

K

kayababouch

02/09/2009 21:14

Une belle recette très appétissante !! Bisous

C

Cel

02/09/2009 21:09

La sauce au boursin doit être très bonne!! très bonne idée!!

F

france72

02/09/2009 20:53

Oh lala que ça m'a l'air bon tout ça !!! A essayer sans tarder car ça sent bon jusqu'ici !!!<br /> Merci pour cette belle recette, simple et sûrement très goûteuse !

C

Chilubru

02/09/2009 20:37

j'ai fini mon repas mais ca me donne envie...

C

celine

02/09/2009 20:18

hum encore un petit plat gourmand<br /> bonne soirée<br /> céline

G

gabrielle

02/09/2009 20:08

cette recette à l'air bien sympa<br /> bibizzz

C

Clemence

02/09/2009 18:54

extra comme sauce : c'est à tester !