750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

TRUITE SAUMONEE AU RAIFORT & NOIX

A toute les sauces la truite saumonée est un plaisir



INGREDIENTS

2 belles truites saumonées évidées 
200 gr de pommes de terre à chair ferme
20 cl de crème fraiche épaisse
10 noix concassées
2 bardes de lard
1 càs de raifort
1 citron
thym
sel, poivre, eau, huile d'olive



PREPARATION

Préchauffez le four à 220°
Lavez et coupez les pommes de terre en rmorceaux,
Disposez les dans un plat allant au four
Ajoutez 1 demi verre d'eau
Arrosez d'un filet d'huile d'oilve
Enfournez pour 15 à 20 minutes

Rincer et essuyer les truites puis Incisez la peau d'un côté
Placer le thym à l'interieur et incerez la barde de lard
Arroser  d'un filet d'huile d'olive
Saler et poivrer
Poser les truites sur le lit de pommes de terre
Cuire au four  pendant 15 min. environ

Mélangez dans un récipient à part, la crème fraîche,le raifort, 
le jus de citron, le sel et les noix

Servir la sauce en accompagnement

 So

Rendez-vous sur Hellocoton ! Related Posts with Thumbnails
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
J
<br /> J'aime beaucoup les recettes avec du raifort et celle-ci est très tentante, merci !<br /> <br /> <br />
Répondre
J
<br /> très belle assiette! bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
N
voici l'adresse du site <br /> <br /> http://couleurs-d-istanbul.com<br /> <br /> bonsoir
Répondre
S
<br /> merci <br /> <br /> <br />
N
Bonsoir<br /> <br /> Je relaie cette petite truite sur mon billet de mardi, en échange tu peux venir voir une recette facile de truite à la turque..<br /> <br /> bonsoir d'istanbul
Répondre
S
<br /> je n'arrive pas à acceder à ton site<br /> <br /> <br />
C
Quelle belle assiette!!!
Répondre
S
miam ! un délice!
Répondre
K
Merci pour cette merveilleuse recette !!! bisous
Répondre
F
j adore ce poisson que je ne savais aps trop cuisiner maintenant je vais pouvoir essayer<br /> Bonne journée bizz
Répondre
E
Mister R me parlait de truite début de semaine, disant que la saumonée étant la meilleure pour lui. et bien voila je prends cette recette. bravo bon samedi
Répondre
V
et quel plaisir ! ça me donne faim mais vu l'heure je ferai mieux d'aller me coucher hein ?! lol !<br /> bonne nuit et @+ tard Soso
Répondre