750 grammes
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LA CéLèBRE POMME D'AMOUR DE FOIRE

La pomme d'Amour  aux  parfums & souvenirs d'enfance



INGREDIENTS
(6 pommes)

6 goldens
300 gr de sucre en morceaux
6 càs d'eau minerale
du colorant rouge
6 brochettes de bois
2 càc de jus de citron



PREPARATION

Lavez et séchez soigneusement les pommes
Piquez-les sur des brochettes en bois.
Versez le sucre dans une casserole à fond épais.
Ajoutez l'eau minerale et placez sur le feu.
Faites cuire jusqu'à formation d'un caramel ambré.
Ajoutez sans retirer du feu le colorant .
Mélangez énergiquement

Retirez du feu et ajoutez le jus de citron afin de stopper
la cuisson du caramel



Plongez les pommes dans le caramel de façon à les recouvrir
entièrement.

Laissez refroidir dans un endroit sec.



La recette de la vraie pomme d'amour ne contient jamais  de beurre
mais du sirop de glucose

Le résultat est identique sans le sirop

 So

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P
quelles belles pommes ........ :)
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C
Regressif à souhait !
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N
Merci pour la recette des Pommes d'amour.
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P

Coucou Soso, géniale tes pommes d'amour, cela me rappelle trop quand j'étais petite. A bientôt


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C

vraiment très réussi
elles sont très belle


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E

tes photos sont superbes


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B

c'est très enfantin mais tellement bon


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S

c'est vraiment comme a la foire bravo


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A
je n'aime pas trop car je trouve cela trop sucré, mais BRAVO les photos sont superbes
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J
c'est régressif
superbe photo!
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S
J'en veux bien une !!!
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J
j'adorrrrreeeee les pommes d'amour.....
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T
décoratif, les feuilles de menthe...
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V
je me suis trompée c'est la deuxième photo que je préfère !
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V
jolie!!!!!!!!!!!! très jolie recette et tellement super MIAM,MIAM ! Bravo soso ! en plus j'adore la troisème photo ( macro) c'est tellement beau qu'on n'ose pas mordre dedans ! lol ! si, si, j't'assure !
bonne journée à toi !

ps : pas de nouvelle de la poste à propos de ton colis, j'enrage mais t'inquiètes, je ne t'oublie pas, c'est juste un peu long, hein ?!
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S

 ne t'inquiete pas....
bise soso


B
justement on a manger dernièrement des pommes d'amour, je pensais que c'était simple à faire. Maintenant que je vois ta recette, plus besoin d'attendre les foires.
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A
Super ! J'adore !!
Félicitations pour ta recette !
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C
joli!
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S
Tres jolis, ca me rappelle mon enfance,j'en manger tellement que maman me disait souvent tu va finir par avoir des caries.Bisous
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C
J'adore les pommes d'amour!!!
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