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Cake - Cookies - muffins - biscuits

FONDANT CHOCOLAT & POTIRON AUX EPICES DOUCES ...je participe !

12 Janvier 2022

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

INGREDIENTS
250 gr de chocolat noir
200 gr de potiron
3 oeufs
100 gr de sucre
150 gr de beurre
80 gr de farine
2 càs de fromage blanc
1/2 càc 4 épices (canelle, gingembre,muscade et girofle)
amandes effilées

PREPARATION

Découpez le potiron en petits morceaux et faites le revenir 15 minutes
dans 2 càs d'eau et 1 càs de sucre.
Réduissez ensuite en purée à la fourchette et laissez refroidir.
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro onde
ou dans une casserole au bain marie

Beurrez votre moule
Préchauffez le four 180°
Mélangez le chocolat fondu, la purée de potiron,
le sucre en poudre, les épices puis les oeufs battus en omelette

Ajoutez la farine puis le fromage blanc
Mélangez soigneusement.
Versez la préparation dans le moule préalablement beurré
Saupoudrez d' amandes effilées

Enfournez pour 15 minutes
Laissez reposer 5 mn à le four éteint .

Laissez refroidir environ 1/2 heure avant de démouler

So 🙂

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MUFFINS DE SEIGLE A LA CLEMENTINE, MIEL ET PAVOT

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B

BELLINI

15/11/2012 07:50

Bonjour! j'ai choisi votre recette et je ne ne le regrette pas! je l'ai faite avec du potimarron et c'est un pur délice vraiment! digne d'un restaurant! je préfère le déguster tiède avec une boule<br /> de glace vanille, les parfums des épices se dégagent mieux et la texture est alors fondante! Quel régal! Merci à vous!

C

cojocano

03/10/2011 21:59

<br /> bonne chance pour ce concours<br /> je suis curieuse de gouter ce gateau, après celui à la betterave et celui à la courgette.<br /> <br /> <br />

C

Cupcakes en folie et autres douceurs

03/10/2011 19:39

<br /> C'est juste parfait!!!<br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

03/10/2011 19:06

<br /> un bon fondant humm!!!La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m'en fais un aussi !Tout ce que tu dois faire pour continuer<br /> cette guerre c'est transmettre ces bisous à un max de personnes//<br /> <br /> <br />

J

Jeanne

03/10/2011 19:06

<br /> J'ai un joli potiron et je teste mercredi pour mon fiston....et pour moi, merci et bravo ! Bises<br /> <br /> <br />

C

Chilubru

03/10/2011 13:05

<br /> je ne l'ai pas encore testé et pourtant ca fait longtemps que je veux le faire...<br /> <br /> <br />

P

Pauline

03/10/2011 11:42

<br /> Une tuerie ^^<br /> <br /> <br />

F

francis

03/10/2011 09:28

<br /> intéressant comme mélange deux textures différente bravoooo<br /> <br /> <br />

M

Michèle

03/10/2011 08:02

<br /> Merci Soso pour cette superbe recette que je valide avec plaisir.<br /> <br /> <br />

E

Eliane

03/10/2011 07:56

<br /> voila un fondant superbe et quelles photos ! merci soso<br /> oui depuis que je n'ai plus repris le pack prémium, j'ai perdu 400 visiteurs...<br /> belle journée Soso<br /> <br /> <br />

P

Poucinette

03/10/2011 07:55

<br /> Une superbe surprenante recette .... Bonne chance pour le concours<br /> <br /> <br />

L

la gourmande

03/10/2011 07:49

<br /> coucou<br /> bonne chance pour le concours ta recette et très belle.<br /> Je souhaite te prévenir qu'aujourd'hui g publié une recette a toi de woopie pie !!!!<br /> bisous<br /> <br /> <br />

P

Pascale

26/10/2009 19:24

<br /> Félicitation !!! Beau gâteau.<br /> <br /> <br />

A

Annellénor

10/10/2009 23:01

<br /> J'étais déjà d'accord pour l'association chocolat et patate douce, avec une cucurbitacée, ça ne peut-être que terrrrrrrrriblement bon !<br /> <br /> <br />

K

karine

02/10/2009 14:31

<br /> Vous avez pris un moule de quelles dimensions ?<br /> J'aimerai le tester<br /> Merci<br /> <br /> <br />

S

SoSo

02/10/2009 15:05

<br /> bonjour, un moule carré style brownies<br /> bise soso<br /> <br /> <br />

S

Schrimp

28/09/2009 21:21

<br /> Zut !<br /> ta recette est superbe et je viens d'en faire une vraiment dans le même style... mais pas la même classe !<br /> bravo pour ta recette et bonne chance !<br /> <br /> <br />

D

Delphine

27/09/2009 21:09

<br /> Après celui à la courgette, un au potiron!!! Il faut que je goûte ça !!! bisous<br /> <br /> <br />

H

helene06

27/09/2009 18:47

<br /> quel fondant, il a l'air succulent!<br /> <br /> <br />

L

Lihan

25/09/2009 08:31

<br /> Superbe cette association avec le potiron *.*/ Je vais justement en avoir ce week-end, s'il m'en reste, j'essaierai ton fondant qui a l'air d'être un délice<br /> <br /> <br />

C

cathy

25/09/2009 00:28

<br /> Le potiron et le chocolat se marient à merveille, il doit être délicieux ce fondant!!<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

24/09/2009 18:22

<br /> Mmmmm, tu me donnes envie !!!! Bisous<br /> <br /> <br />

T

tallula

24/09/2009 18:10

<br /> pourquoi pas ? j'ai bien essayer la courgette, alors pourquoi pas le potiron ? quand il s(agit de chocolat, je suis prête à toutes les expériences ! ^-^<br /> <br /> <br />

S

Scarlet rose

24/09/2009 17:39

<br /> Hummm on dirais des brownies, et moi j'adore ça!!!! je note cette recette très originale ;-) bizzzz<br /> <br /> <br />

L

Liz

24/09/2009 16:47

<br /> Wow! Super fondant! Ja garde votre recette, merci!<br /> <br /> <br />

B

Biscottine

24/09/2009 15:48

<br /> Il a l'air vraiment bien fondant!<br /> <br /> <br />

B

bocal de val

24/09/2009 15:43

<br /> il m'a l'air fooonnnnndaaaannnnt ..............<br /> <br /> <br />

C

carochococo

24/09/2009 15:32

<br /> intéressant comme mélange!!!<br /> <br /> <br />

A

AurelieW

24/09/2009 15:20

<br /> j'ai déjà testé et j'ai adoré<br /> <br /> <br />

M

Maybe

24/09/2009 15:18

<br /> Je meurs d'envie de croquer dans ce gâteau mais par égard pour ma balance, j'évite !<br /> <br /> <br />

T

touria

24/09/2009 14:37

<br /> ca donne envie de la faire cette recette.<br /> au fait je peux juste mettre d ela margarine et un peu de sel pour remplacer le beurre salé, non ?????????????????????<br /> <br /> merci de me repondre<br /> <br /> <br />

S

SoSo

24/09/2009 14:37

<br /> bien sûr<br /> bise soso<br /> <br /> <br />

S

SAMira

24/09/2009 14:28

<br /> Hmmm, j'en veux!!<br /> <br /> <br />

A

ana

24/09/2009 14:22

<br /> humm, il a l'air délicieux!et le potiron, c'est original!bises<br /> <br /> <br />

G

gaelle

24/09/2009 13:32

<br /> j'adore les associations osées comme celles-ci ! j'attend d'avoir un potiron de chez mes grands-parents et peut-être essaierai-je !!! je suis curieuse ! a+ bisous<br /> <br /> <br />

C

clemence

24/09/2009 13:18

<br /> la texture est extra !<br /> <br /> <br />

&

'Tit Biscuit

24/09/2009 12:47

<br /> c'est marrant : on poste le même jour une recette avec du potiron !!! mdr<br /> <br /> <br />

S

SoSo

24/09/2009 13:06

<br /> LOl<br /> c'est parce que l'on doit être deux belles courges !<br /> <br /> <br />

C

celine

24/09/2009 11:19

<br /> Alors ça doit etre bon!!! chocolat potiron pourquoi pas...<br /> <br /> <br />

T

tattoo

24/09/2009 10:56

<br /> il m'a l'air délicieux ce fondant !<br /> <br /> <br />

C

cece

24/09/2009 10:43

<br /> j'adoooooooore ... faut à tout pris que je pense à acheter du potiron ^^<br /> gros bidoux<br /> cece<br /> <br /> <br />

J

jouhayna

24/09/2009 10:23

<br /> hmmmmm ça doit être bon y'a que du bonheur sur ton blog<br /> biz<br /> <br /> <br />

S

SoSo

24/09/2009 10:26

<br /> merci Jouhayna<br /> c'est un plaisir aussi de te lire<br /> <br /> <br />