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ô Miam Miam de SoSo
Gratins

BLANC MANGER DE POULET

20 Novembre 2009

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

Cette recette de gratiné de Blanc Manger de poulet doit son nom à la cuisson du riz au lait. Économique et familial, voici une nouvelle façon de présenter un joli gratin original à savourer en famille.




INGREDIENTS

600 gr escalope de poulet,
250 gr de riz rond,
1 l de lait,
100 gr de gruyère râpé,
beurre,
1 cube de bouillon de volaille,
30 gr de parmesan,
2 oignons, sel, poivre.


PREPARATION

  

Pelez et émincez les oignons puis faites les suer 3 minutes dans une poêle avec une noisette de beurre. Réservez. Émincez les escalopes de poulet en fines lanières. Dans une casserole, portez le lait à ébullition.

  

Au 1er bouillon, ajoutez le poulet et le riz, le cube de volaille émietté, salez et poivrez. Laissez cuire 20 minutes. Ajoutez les oignons et mélangez.

  

Incorporez 50 gr de gruyère râpé, mélangez et versez dans le moule préalablement beurré. Saupoudrez de parmesan et recouvrez du restant de gruyère.



Préchauffez le four à 210°, enfournez pour 15 minutes (selon votre four)



Le dessus du gratin doit être bien gratiné.



Servir bien chaud !

 So

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J
Jojo
24/01/2010 23:25
<br /> Très sympa l'idée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cel
20/11/2009 19:32
<br /> Alors ça, ça me plaît beaucoup!! Je note tout de suite la recette!!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile
20/11/2009 18:56
<br /> Recette sympathique et familiale! je clic! Au fait, j'ai mis en place ma newsletter, tu avais l'air intéressée! Bonne soirée! Bises!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
loloche
20/11/2009 18:29
<br /> tu me cherche, mdr !!!!! c'est quoi ce poulet !!!! mdr !!!!<br /> bisous loloche<br /> <br /> <br />
Répondre
S
SoSo
20/11/2009 18:38
<br /> lol ...tu sais quoi ma loloche c'est en plus super bon !<br /> <br /> <br />
A
axoulle
20/11/2009 16:48
<br /> hum que ca doit etre bon!!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
&
&#039;Tit Biscuit
20/11/2009 13:00
<br /> excellent ça, je ne connaissais pas. Original comme tout de mettre le riz rond cuit au lait !!!<br /> je pique la recette Soso, merc ;-)<br /> Bisous bisous et bon week-end<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
20/11/2009 11:32
<br /> ah voici une préparation extra qui m'emmène a disney ! bravo<br /> °º¤ø,¸.bisous, belle journée¸,ø¤º°<br /> <br /> <br />
Répondre
R
Ritsuka
20/11/2009 11:24
<br /> Hummm ça à l'air super bon !!!!<br /> <br /> Nous qui adorons le poulet, je pense la tester bientôt !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
B
bouchra
20/11/2009 11:07
<br /> super gratin bravo ma chère un beau clic pour vous<br /> <br /> <br />
Répondre
E
emeraude
20/11/2009 10:30
<br /> original ce gratin !!!<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tallula
20/11/2009 09:35
<br /> c'est vraiment original cette cuisson !<br /> <br /> <br />
Répondre
G
gabrielle
20/11/2009 08:59
<br /> original cette cuisson au lait<br /> <br /> <br />
Répondre
C
carine
20/11/2009 08:55
<br /> merci de ta visite chez moi ca me fait aussi decouvrir le tien qui hop passe dans mes favorie car bien sympa<br /> <br /> <br />
Répondre
T
Therbia
20/11/2009 08:04
<br /> Miam c'est sympa comme recette, j'ai justement du riz rond dont je ne sais que faire (chez moi ils aiment pas le riz au lait)<br /> Bisous et cl.c<br /> <br /> <br />
Répondre
V
Valérie
20/11/2009 07:38
<br /> Un petit air des iles<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Manu
20/11/2009 07:32
<br /> Ca doit être bon loooooool !!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
SoSo
20/11/2009 07:37
<br /> coucou frérot <br /> <br /> <br />
S
stephimat
20/11/2009 06:53
<br /> tres original oui !<br /> <br /> <br />
Répondre
K
krystele
20/11/2009 06:39
<br /> Coucou,<br /> ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ♥*-.♪ Plume, Crayon, Stylo ou Pinceaux<br /> ♥*-.♪ Tout me va, pour t'écrire ce mot....<br /> ♥*-.♪ Pour te souhaiter une tres Bonne journée<br /> ♥*-.♪ En ce vendredi<br /> ♥*-.♪ je depose ma tasse de café et je repart doucement<br /> ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ♥*-. Bonne journée bisous<br /> ♪ ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ______________<br /> _____))_______<br /> ___))_)_______<br /> ___)_((_________<br /> ____(;)__________<br /> ___((_))___$_____<br /> ___(_((___$_$____<br /> _$$$$$$$$__$____<br /> _$$$$$$$__$_____<br /> __$$$$$_$$_______<br /> ___$$$__________<br /> ___.$$___________<br /> $$$$$$$$$$_______krystele<br /> __$$$$$$________<br /> -*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*<br /> <br /> <br />
Répondre
K
krystele
20/11/2009 06:38
<br /> Coucou,<br /> ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ♥*-.♪ Plume, Crayon, Stylo ou Pinceaux<br /> ♥*-.♪ Tout me va, pour t'écrire ce mot....<br /> ♥*-.♪ Pour te souhaiter une tres Bonne journée<br /> ♥*-.♪ En ce vendredi<br /> ♥*-.♪ je depose ma tasse de café et je repart doucement<br /> ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ♥*-. Bonne journée bisous<br /> ♪ ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ______________<br /> _____))_______<br /> ___))_)_______<br /> ___)_((_________<br /> ____(;)__________<br /> ___((_))___$_____<br /> ___(_((___$_$____<br /> _$$$$$$$$__$____<br /> _$$$$$$$__$_____<br /> __$$$$$_$$_______<br /> ___$$$__________<br /> ___.$$___________<br /> $$$$$$$$$$_______krystele<br /> __$$$$$$________<br /> -*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*<br /> <br /> <br />
Répondre
K
krystele
20/11/2009 06:37
<br /> Coucou,<br /> ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ♥*-.♪ Plume, Crayon, Stylo ou Pinceaux<br /> ♥*-.♪ Tout me va, pour t'écrire ce mot....<br /> ♥*-.♪ Pour te souhaiter une tres Bonne journée<br /> ♥*-.♪ En ce vendredi<br /> ♥*-.♪ je depose ma tasse de café et je repart doucement<br /> ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ♥*-. Bonne journée bisous<br /> ♪ ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ______________<br /> _____))_______<br /> ___))_)_______<br /> ___)_((_________<br /> ____(;)__________<br /> ___((_))___$_____<br /> ___(_((___$_$____<br /> _$$$$$$$$__$____<br /> _$$$$$$$__$_____<br /> __$$$$$_$$_______<br /> ___$$$__________<br /> ___.$$___________<br /> $$$$$$$$$$_______krystele<br /> __$$$$$$________<br /> -*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*<br /> <br /> <br />
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K
krystele
20/11/2009 06:37
<br /> Coucou,<br /> ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ♥*-.♪ Plume, Crayon, Stylo ou Pinceaux<br /> ♥*-.♪ Tout me va, pour t'écrire ce mot....<br /> ♥*-.♪ Pour te souhaiter une tres Bonne journée<br /> ♥*-.♪ En ce vendredi<br /> ♥*-.♪ je depose ma tasse de café et je repart doucement<br /> ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ♥*-. Bonne journée bisous<br /> ♪ ♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-._♪_.-*♥*-.♪<br /> ______________<br /> _____))_______<br /> ___))_)_______<br /> ___)_((_________<br /> ____(;)__________<br /> ___((_))___$_____<br /> ___(_((___$_$____<br /> _$$$$$$$$__$____<br /> _$$$$$$$__$_____<br /> __$$$$$_$$_______<br /> ___$$$__________<br /> ___.$$___________<br /> $$$$$$$$$$_______krystele<br /> __$$$$$$________<br /> -*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*-*♥*<br /> <br /> <br />
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D
Delf
19/11/2009 23:48
<br /> Cette recette là aussi à l'air excellente !<br /> Originale + délicieuse = un pur régal.<br /> Bisous + Clic Clic<br /> Delphine<br /> <br /> <br />
Répondre
M
max
19/11/2009 23:06
<br /> original ce gratin, j'aime beaucoup l'idée<br /> <br /> <br />
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C
celine
19/11/2009 22:07
<br /> C'est sympa comme recette<br /> <br /> <br />
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