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Quiche -cake -flan

CAKE AU POULET ET AUX PRUNEAUX

10 Mai 2010

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

Un sucré & salé très vite confectionné

INGREDIENTS

150 gr de farine,

100 gr de beurre

200 gr de blanc de poulet,

12 pruneaux dénoyautés,

1 sachet de levure chimique,

50 gr d'emmental râpé,

150 ml de lait.

PREPARATION

Émincez les blancs de poulets en fines lanières. Dénoyautez les pruneaux et coupez-les en morceaux. Dans un saladier, battez les œufs en omelette puis ajoutez la farine, la levure, en mélangeant bien, et le lait. Mélangez soigneusement la préparation pour qu'ele soit lisse et homogène puis incorporez le beurre fondu. Salez, poivrez, ajoutez à la préparation les lanières de poulets et les pruneaux. Terminez par l'emmental râpé. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Versez la préparation dans un moule en silicone. Préchauffez le four à 180° et enfournez pour 40 à 45 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir 15 minutes avant de démouler. Disposez au réfrigérateur jusqu'au service.

So

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H

helene06

09/06/2010 14:05

<br /> sympa cette association sucrée-salée!<br /> <br /> <br />

A

Angélique

12/05/2010 15:20

<br /> j'aime beaucoup le sucré/salé.<br /> <br /> <br />

R

RiriColibri

11/05/2010 14:44

<br /> Mmmmmh! j'étais justement en train de faire une variante, avec des figues... avec des pruneaux, ce doit être un délice! biz<br /> <br /> <br />

L

lolo

11/05/2010 11:18

<br /> poulet/pruneaux un cake qui me plait beaucoup! bisous!<br /> <br /> <br />

M

Marc Lefrançois

11/05/2010 09:31

<br /> Voilà qui a l'air très bon!<br /> <br /> <br />

L

lagrandepages

11/05/2010 08:45

<br /> Il donne envie ton cake ! Ce n'est pas l'heure mais tant pis, je t'en chipe un bout !!!<br /> Bises<br /> <br /> <br />

L

loloche

10/05/2010 22:01

<br /> hummmmmmmm j'aime beaucoup !!!!!!!!!!!!!!!<br /> bisous loloche<br /> <br /> <br />

I

ii-st3ve57-x

10/05/2010 20:39

<br /> Salut, j'aurai une question à te poser.. (non pas sur les ferrari ^^)<br /> <br /> En fait j'ai l'intention d'ouvrir un forum, ce sera sur toutes les passions possibles. Est-ce que si maintenant j'en ouvre un, tu viendrais le visiter et pourquoi y participer ?<br /> <br /> Ce sera une grande première pour moi, mais j'apprends très vite ^^ Donne moi ta réponse et je te ferais signe lors de son ouverture<br /> <br /> <br /> <br /> Sinon, clic du Jour. Steve<br /> <br /> <br />

S

SoSo

10/05/2010 20:44

<br /> <br /> salut Mr ferrarri<br /> <br /> <br /> ce sera avec plaisir en revanche actuellement je suis en plein carton & cie pour mon déménagement je risque de ne pas être très active.<br /> <br /> <br /> bise soso<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kayababouch

10/05/2010 20:33

<br /> mmmm, j'ai fait des chaussons au poulet et pruneaux et c'était merveilleux !!!! Alors, j'imagine très bien le parfum et les saveurs de ce cake !!! Bisous<br /> <br /> <br />

L

Lulu

10/05/2010 20:29

<br /> Mmm, du sucré salé comme j'aime !<br /> <br /> <br />

C

Chilubru

10/05/2010 20:14

<br /> sympa ce cake<br /> <br /> <br />

M

Myriam

10/05/2010 18:22

<br /> J'aime bcp les saveurs que tu as mises dans ton cake !<br /> <br /> <br />

P

Pauline

10/05/2010 18:17

<br /> Huuuummmmm, un délice ce cake!!!! Essaye avec du chèvre en plus, c'est encore meilleur!!!<br /> <br /> <br />

L

la popotte a lolo.over-blog.com

10/05/2010 18:15

<br /> une bonne recette sucrée salée simple et rapide comme j'aime<br /> <br /> <br />

R

red

10/05/2010 18:11

<br /> très belle recette et un vote ....<br /> bonne soirée*<br /> <br /> <br />