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CONNAISSEZ -VOUS LE MATE - ALLIE MINCEUR ET STIMULANT NATUREL ? MOI DEPUIS PEU !

Le Maté ou Yerba Maté est la boisson la plus populaire d’Argentine obtenue par infusion des feuilles de l’arbre à maté (Ilex Paraguariensis) . C'est un produit et récolté en Argentine, à San Vicente, province de Missiones.Cette boisson mérite qu'on la découvre pour ses nombreuses propriétés!

Ce maté bio et équitable se caractérise par la finesse de ses feuilles. Le conditionnement en infusettes permet une première approche pour ceux qui veulent la gouter.

 pur-yerba-mate-bio-et-equitable-en-infusettes.jpg

Le maté a de nombreux bienfaits sur la santé.  Un stimulant naturel: Riche en Matéine et tanins, en Vitamines A, B1, B2,C et K, en fer, phosphore et magnésium, le maté est une excellente source d'antioxydants et de minéraux.Il contribue à combattre la fatigue mentale et physique, à améliorer la vigilence, à renforcer la mémoire et tonifier les fonctions cardiaques. Il participe également à la baisse du cholestérol.Un allié minceur: Le maté est un stabilisateur naturel de l'appétit. Il favorise la digestion et la régulation de la fonction intestinale.Ses propriétés diurétiques facilitent l'élimination des toxines et contribuent à la perte de poids.

Les Argentins et les connaisseurs boivent le maté dans une calebasse grâce à une bombilla (sorte de paille).

calebasse-simple-artisanale-yerba-mate

 

La calebasse est une courge qui est coupée et séchée que l’on va remplir avec les feuilles de maté et avec de l’eau.On trouve aujourd’hui des calebasses décorées avec ou sans pied et de toutes les tailles.

 

 

 bombilla-courte-decoree

 

On en trouve aussi dans d’autres matériaux comme le bois par exemple.La bombilla est une sorte de paille métallique avec un filtreà son extrémité.  Le bout avec le filtre est inséré dans la calebasse pour aspirer et boire l’infusion de Yerba Maté.

 

Ou plus simplement plonger un sachet de Maté dans de l'eau frémissante et laisser infuser selon votre goût. 1 minute pour un maté léger ou 3 à 5 minutes pour un maté plus intense.

tasseathe.jpg

Pour connaitre toute l'histoire et la légende du Maté une visite s'impose chez

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  J'ai eu le plaisir de pouvoir découvrir bien d'autres produits tels que

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image001.jpg

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R

Ami(e)s de la blogosphère !!! Demain sur mon blog s’est le Samedi épices et découvertes !!! Je proposerais une nouvelle épice donc a vos blogs !!! Si vous avez une recette avec cette épice
n’hésitez pas à m’envoyer un lien !! Je déposerais ce lien sur mon blog !
L’article sera ensuite déposé sur la communauté … épices du monde … (http://www.over-blog.com/com-1180680307/epices_du_monde.html) donc un peu de pub pour votre blog à la clé !!!
Et ensuite : la nouveauté : je choisirais une recette parmis vos propositions et j’aurais une semaine pour la réaliser ! Défiez moi !!!!!
Mille merci pour tout vos jolis blog !!
… Recettedumonde …


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P

Superbe je ne connaissais pas le Mate merci pour ce partage !!!!!! et beau partenaire !!!!!!! :) bises du vendredi Soso !!!!!! :)


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V

tu peux dire à quoi ressemble le goût du maté ?! merki !


Répondre
S


Comme j'ai dit à Therbia à la 1ere gorgée le maté surprend, on arrive pas à définir...une légère amertume qui se dissipe très vite en bouche après 2 ou 3 gorgées, passé la surprise du goût..c'est
très agréable à boire. Je le bois nature mais il est aussi possible d'y ajouter un peu d'édulcorant pour les bouches sucrée. j'en bois 2 à 3 par jour, c'est agréable et ça remplace mes énormes
tasses de café ! lol



H

Merci pour le partage ^^

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/


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O

Bonjour,
Pour avoir bu du Maté en Argentine, préparé et dégusté de la façon traditionnelle, je peux confirmer le goût spécial mais délicieux à la longue..La cérémonie de préparation du Maté est elle aussi
un moment chaleureux , un peu comme le partage du thé à la menthe dans certains pays d'Afrique.Prendre son temps pour apprécier cette boisson, déguster à petites gorgées, sans précipitation...Chez
nous , avec le rythme de travail et les multiples occupations, on ne prend plus le temps de se poser et de partager avec d'autres personnes aimées ces instants bienfaisants. J'avais rapporté du
maté que j'ai bu comme de la tisane mais je n'ai pas retrouvé l'impression de douceur et de force indéfinissables...car je n'ai pas pensé de me procurer le matériel.Je me demande si le maté en
infusettes me satisfairait, je vais aller visiter le site que vous conseillez et je vais sans doute me laisser tenter.
Merci en tout cas d'avoir aborder ce sujet dans votre article, je vous souhaite de bonnes sensations avec ce breuvage venu d'ailleurs.
Bon après midi.


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E

merci pour l'info, je ne connaissais pas du tout !
bisous *-*


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S

Merci beaucoup pour l'info...Je ne connaissais pas du tout....Bisous...


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T

Tiens je ne connaissais pas, ça a quel goût ?


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S


à la 1ere gorgée le maté surprend, on arrive pas à définir...une légère amertume qui se dissipe très vite en bouche après 2 ou 3 gorgées, passé la surprise du goût..c'est très agréable à boire.
Je le bois nature mais il est aussi possible d'y ajouter un peu d'édulcorant pour les bouches sucrée. j'en bois 2 à 3 par jour, c'est agréable et ça remplace mes énormes tasses de café ! lol