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CROQUETTES DE JAMBON AUX EPICES - FACON DUKAN -

Faire Régime c'est difficile ! très vite on a l'impression de se priver de tout ! Voici une recette de croquettes de jambon aux épices inspirées du régime Dukan qui nous permet de résister au tentations tout en surveillant sa ligne !

croquettes-de-jambon-aux-epices-1.jpg

INGREDIENTS

4 tranches de jambon (dégraissées et découennées),

1 carrée de fromage nature frais 0% (25 gr),

1 oeuf entier ou (2 blancs uniquement)

1 càs de son d'avoine,

1 càs de son de blé,

herbes: coriandre, ciboulette, persil plat, basilic...au choix,

épices: curry, curcuma, épices barbecue, piment..au choix,

sel, poivre

croquettes-de-jambon-aux-epices-2.jpg

PREPARATION

Mixez dans un robot jusqu'à obtention d'une préparation homogène le jambon avec les herbes fraiches et le carré frais. Réservez. Dans un récipient battez l'oeuf, ajouter le son d'avoine et son de blé, les épices. Ajustez l'assaisonnement en sel et poivre. Façonnez des petites boulettes avec la préparation jambon puis trempez-les complétement dans la préparation oeufs. Enrobez-les généreusement tel un pané et faites les ensuite cuire 4 à 5 minutes sur chaque face. Servez.

 

 So

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F
Avec ces ingrédients j'en ai fait 5. J'ai fait au poulet avec ciboulette et persil. Et un carré frais 0% oignons croquants.<br /> Super bon même si j'ai mis un peu trop de sel.<br /> Je referai c'est sûr.<br /> Un grand merci pour la recette.
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E
<br /> J'ai testée (http://duduetmoi.canalblog.com/archives/2011/06/30/21516770.html) et j'ai bien aimée :) Biz<br /> <br /> <br />
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R
<br /> J'aime beaucoup ces petites choses, je note^^ bisous<br /> <br /> <br />
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Z
<br /> Mmmmh... Je te pique la recette!<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Miam, j'en ferais bien un de mes repas, je note ;)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Tu en as obtenu 6 avec ces proportions ou plus ?<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> 6 mais de belle taille<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> superbe merci à rajouter à ma liste :)<br /> <br /> <br />
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O
<br /> Humm! j'aime beaucoup cette idée de croquettes! idéales pour accompagner une salade cet été! je note! a bientot!<br /> <br /> <br />
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B
<br /> j'en aurais bien piquer une au passage merci pour la recette<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Je ne suis pas au régime mais ça me tente bien !! Bises<br /> <br /> <br />
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K
<br /> En tout cas c'est un régime qui marche, tu peux me croire... Je l'ai fait !!! Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> LE Régime dukan n'est pas pour moi, j'aime trop les legumes<br /> <br /> <br />
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C
<br /> c'est très original !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ca a l'air simplissiment bon !<br /> Tu sais que je suis contre les régimes, je préfère les rééquilibrages :-p mais cette recette me tente bien ;-)<br /> <br /> Merci SOSO<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Moi qui suis en plein dedans, merci pour cette nouvelle idée!! bises!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Très simpa, accompagné d'une salade, c'est top! bisous<br /> <br /> <br />
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