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FRAISES PROVENCALES A LA CREME DE YAOURT - spécial régime -

Les fraises à la Provençales sont surprenantes de part les ingrédients mais restent à dessert sucré, très parfumé et subtilement épicé. Le mariage de chaque saveur se complète véritablement et apporte un touche fraiche et originale à nos chères fraises si appréciées.

Inspirée du livre LES SAISONS DE LA MINCEUR de Weight Watchers

2,5 POINTS / PERS

fraises-provencales.jpg

INGREDIENTS

4 PERSONNES

500 gr de fraises,

1 càs de vinaigre balsamique,

1 càc d'origan séché,

1 yaourt à 0% ou l'équivalent en fromage blanc à 0%

20 cl de crème fraiche allégée à 15%,

2 càc d'édulcorant,

4 càs de coulis de framboises,

poivre de Penga (cameroun) (quantité laissée au goût de chacun)

fraises-provencales3.jpg

PREPARATION

Lavez, égouttez, séchez  et équeutez les fraises. Dans un récipient coupez les fraises en morceaux et arrosez-les avec le vinaigre balsamique. mélangez délicatement et laissez reposer 1 heure. Préparez la crème de yaourt. dans un bol fouettez le yaourt et la crème fraiche. Incorporez le coulis de framboises, puis l'édulcorant, l'origan et le poivre moulu ou concassé très fin. Réservez l'ensemble au réfrigérateur jusqu'au service.

 

fraises-provencales2.jpg

Répartissez ensuite les fraises dans 4 coupes. Nappez l'ensemble avec la crème de yaourt. Saupoudrez légèrement d'origan séché et décorez ave quelques feuilles de menthe fraiche.

 

 So

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V
<br /> ah bah ça c'est pour moi je suis en plein dedans !!! lol !<br /> belle journée soso !<br /> bisouxxxxxxxx<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Hummmm terrible ces verrines j'adore!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Merci Soso de penser à notre maillot de bain !!! Recette atypique mais qui doit être diablement bonne...<br /> <br /> Bisous !<br /> CarO'<br /> <br /> Un ptit tour par ici : http://odelicesdecaro.canalblog.com/<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Humm ça me goute rien que de les regarder! J'aime beaucoup les desserts fruités! Bravo pour ton blog il est très réussi, je tes mis dans mes liens favoris car j'aime beaucoup ce que tu fais.<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Un superbe dessert parfait pour moi car avant l'été, il faudrait alléger......la balance !!!! Merci et bravo, j'adore ! Bises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Très tentant !<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Un dessert gourmand sans se culpabiliser je suis preneuse ^^<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> super bonne recette et parfaite pour la saison !!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> un super dessert veritable délice bisousss<br /> <br /> <br />
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C
<br /> miaaam !! bon, parfumé et régime ! parfait !<br /> bises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Des fraises light de cette façon, j'adopte la recette tout de suite.<br /> <br /> Bise Maike, qui a voté pour ta Madeleine ;o)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> voilà qui irait bien avec ma recap du jour ;-)<br /> <br /> <br />
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K
<br /> C'est très joli et gourmand tout en étant léger, j'adore !!!! Bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonjour Soso,<br /> superbe ta recette : toute simple et légére, cela me plait!<br /> bonne journée,<br /> Mélanie<br /> <br /> <br />
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C
<br /> L'association avec le vinaigre balsamique est très intriguante..j'ai bien envie de tester!!Et en plus c'est un dessert leger alors pourquoi s'en priver!!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> un bon dessert bien léger...bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très sympa ce dessert ! frais, léger et parfumé tout à la fois ! j'adore !<br /> bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> lol t'as raison de nous mettre au régime apres les recettes de Felder,les verrines les brioches un peu de light ca fait du bien ! bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> je pense à vous LOl<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> tu es en premiere place je dois dire que mon vote en vaut 10 lol<br /> belle journée amie soso<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Oh miam, ça a l'air trop bon !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> C'est vraiment superbe !<br /> <br /> <br />
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R
<br /> délicieuses verrines , j'aime beaucoup<br /> bonne journée*<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Coucou<br /> <br /> belle recette de verrines !!!!!! et légère quoi demander de plus !!!!! bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Euh...quoi demander de plus???.....lol un petit vote pour ma maeleine ....<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Superbe verrine qui fête le retour du soleil<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Bonjour<br /> «La Cuisine pour Tous» de Ginette Mathiot 1955<br /> http://www.sapide.fr/<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Ca a l'air super bon ! Bravo !<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Miam, il est top ce dessert tout léger !<br /> <br /> <br />
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