28 Février 2010
Pour 2 verres :
2 oranges,
2 pamplemousses,
2 clémentines,
1 citron,
1 càc de gingembre en poudre,
1 yaourt nature,
sucre (facultatif)
PREPARATION
Lavez et pelez les fruits. Pressez-les un par un à la centrifugeuse. Incorporez au jus de fruits pressé, le gingembre en poudre. Rectifiez, au besoin, la teneur en sucre. Versez le jus dans la cuve de votre blender, ajoutez le yaourt nature et émulsionnez 1 minute afin d'homogénéiser l'ensemble . Pour donnez plus de peps à cette boisson vous pouvez aussi la parfumer de quelques graines d'anis et de glaçons pour une boisson bien fraiche.
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