15 Novembre 2009
Malgré que la mode soit au smoothie. Ma préférence reste pourtant au bon jus de fruit traditionnel, surtout quand celui-ci est maison ! L'alliance fruit & légume est pour moi la meilleure ! Tant pour ses qualités en vitamines que pour son côté gustatif.
Voici celui de ce matin...
INGREDIENTS
4 oranges,
5 carottes
2 fines lamelles de gingembre frais
1càc de sucre ( facultatif ) je n'en ai pas mis
PREPARATION
Epluchez les oranges et coupez les en quartiers. Pelez et lavez les carottes puis coupez le en tronçons. Pelez deux fines lamelles de gingembre frais.
Passez chaque fruit et légume alternativement à la centifugeuse en passant le gingembre en milieu de mixage pour que son arôme parfume bien le jus. Mélangez soigneusement pour obtenir un jus homogène et versez dans les verres. Ajoutez un peu de sucre si vous jugez necessaire, et mélangez.
Boire de suite pour garder tout l'apport en vitamines !