OEUFS COCOTTE AU JAMBON & ESTRAGON - recette Multi-délices

11/06/2012 22:22

Comme chaque année , la fête des mamans est toujours accompagné de beaucoup d'émotion....des poêmes...des chansons...des jolis dessins ...quelques objets confectionnés par leurs petites mains... mes chérubins ont bien grandis...18 ans ...12 ans..et bientôt 4 ans. c'est toujours un plaisirs de découvrir les trésors que mes enfants ont eu envie de me confectionner avec amours même si aujourd'hui seule ma petite Juliette perpetue la tradition.

Je n'ai pourtant pas été oublié par mon chouchou et mes deux grands enfants

Inutile de vous dire combien fût ma surprise en découvrant une très jolie chevillière en argent offerte par ma grande fille Mélinda... et la 3 en 1 multi-délices12 pots de seb !! dans les mains de mon fils sullivan

On ne confectionne plus mais on cherche toujours à faire plaisir à sa maman !!! lol

j'ai de suite voulu tester !! et mon choix c'est porté tout simplement sur des oeufs cocotte au jambon

INGREDIENTS

POUR 6 POTS

6 oeufs,

12 càc de crème fraiche épaisse,

2 tranche de jambon blanc,

de l'estragon séché,

sel, poivre

PREPARATION

Déposez 1 càc de crème fraiche épaisse dans chaque pot, parsemez de jambon blanc, cassez par dessus délicatement l'oeuf en prenant soin de ne pas casser le jaune. Salez, poivrez légèrement. Couvrez d'une seconde cuillère a café de crème fraiche et parsemez a nouveau d'un peu de jambon. Assaisonnez d'estragon et disposez dans la multi-délices. Programme 3 - 14 minutes.

C'est prêt !

Accompagné d'une petite salade composée et voilà un repas rapide, simple et complet !

So