/idata%2F2965011%2FARCHIVE-32%2Fpain-ciabatta---pain-Italien.-1pg.jpg)
Frédéric Lalos aime la belle boulangerie artisanale. De son métier il n’envisage...
En savoir plus/idata%2F2965011%2FARCHIVE-21%2Fpain-noisette-1.jpg)
Pour ce pain noisette à l'ancienne j'ai opté pour le même mode de confection...
En savoir plus/idata%2F2965011%2FARCHIVE-32%2Fpain-aux-noix-sans-petrissage-2.jpg)
Envie de pain frais san réveiller toute la maison à 5h00 du matin par le...
En savoir plus/idata%2F2965011%2Farchive-11%2Fbaguette-lait-3.jpg)
INGREDIENTS 500 gr de farine T65, 3 càs d'huile d'olive, 260 gr de lait...
En savoir plus/idata%2F2965011%2FARCHIVE-32%2FDSCF8943.JPG)
100% levain liquide c’est la garantie d’une conservation exceptionnelle,...
En savoir plus/idata%2F2965011%2FARCHIVE-0%2Fla-triolette-2.jpg)
La Baguette Triolette est une recette proposée par les formateurs Boulangers...
En savoir plus/idata%2F2965011%2FARCHIVE-29%2Fmuffins-anglais-mais-et-herbes-fraiches-1.jpg)
INGREDIENTS POUR 8 MUFFINS 180 gr de farine T55, 70 gr de farine de Maïs,...
En savoir plus/idata%2F2965011%2FARCHIVE-32%2FDSCF8590.JPG)
Je suis continuellement à la recherche de la "Dite" recette de baguette...
En savoir plus/idata%2F2965011%2FARCHIVE-16%2FDSCF3611.JPG)
Rustique , parfumé, au bon goût de noisettes, au petit déjeuner ou en accompagnement...
En savoir plus/idata%2F2965011%2Farchive-6%2F000.jpg)
Ces petits pains portuguais présentent une mie très blanche, fondante presque...
En savoir plus