MINI BOUCHEES A LA POIRE CARAMELISEE AUX FROMAGE DE BREBIS

Bien plus agréable que des gâteaux apéros, voici des petites bouchées de poires caramélisées aux fromage de brebis qui accompagneront votre apéritif. Fondantes aux notes sucrées/salées, ces bouchées sont rapides et simples à préparer.



INGREDIENTS

2 poires à chair ferme,
250 gr de fromage de brebis,
20 gr de beurre,
1 càs de miel liquide.



PREPARATION
Épluchez les poires et taillez-les en tranche de 2 mm d'épaisseur. Dans une poêle, faites fondre le beurre, mettez les tranche de poire à dorer et nappez avec le miel. Retournez-les délicatement à mi cuisson pour que les deux faces soient caramélisées. Laissez refroidir sur une assiette.

Coupez le fromage de brebis en petits carrés de 2 cm. Coupez ensuite des petits carrés de poire de la même taille que le fromage. Disposez sur une pique en bois : 1 carré de poire, puis de fromage.

Terminez par un carré de poire. Disposez vos petites bouchées sur une assiette de présentation.



Réservez-les au frais jusqu'au service.

 So

Comments

[la fée de la cuillère]

recette simple mais efficace . ce doit être délicieux

[papillonmyosotis]

Je te piquerai bien une tite brochette pour l'apéro ! C'est bien appétissant et original.

[cecile]

original ce mélange !

[Noémie]

Bonjour,
Petite pub pour mon blog que je viens de commencer !
Si vous le souhaitez vous pouvez déposer une recette à vous que je publierai !

En attendant, clic du jour !
Bonne journée
Noémie

[peguimauve]

Sympa pour l'apéro...ca change

[Célaie]

Humm, association parfaite!

[ii-st3ve57-x]

Bonjour bonjour ^^ Clic et question du Jour ^^

Bonne chance

Steve

[Mélanie]

j'aime beaucoup ce mélange sucré-salé!
bon dimanche!

[kayababouch]

C'est magnifique et certainement succulent !!!! Bisous

[Cel]

Ces bouchées ont l'air divines!! Parfaites pour un apéro qui change de l'ordinaire!!