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Cake - Cookies - muffins - biscuits

BROWNIES AU GINGEMBRE de Martha Stewart

12 Janvier 2012

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

Pour préparer la pâte de ces brownies, faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole puis ajoutez les autres ingrédients directement dans la casserole. disposez les brownies découpés en carrés et regardez-les disparaitre aussi vite que vous les aurez préparés !

INGREDIENTS

115 gr de beurre + 1 noix pour le moule,

85 gr de chocolat noir grossièrement haché,

90 gr de farine,

200 gr de sucre en poudre,

25 gr de cacao non sucré en poudre,

2 gros oeufs,

1 càc de gingembre frais pelé et râpé,

1/2 càc d'extrait naturel de vanille,

1/2 càc de noix de muscade fraichement râpée,

1/2 càc de gingembre moulu,

1/4 de càc de gros sel,

1 pincée de clous de girofle moulus

PREPARATION

Préchauffez le four à 160°. Beurrez un moule carré de 20 cm. Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux en remuant. retirez du feu et incorporez les autres ingrédients. Mélangez puis versez la pâte dans le moule. etalez en une couche uniforme. Enfournez pour 30 à 35 minutes. La pointe d'un couteau doit ressortir séche. Laissez refroidir pendant 15 minutes avant de démoulez.

Les brownies se conservent 4 jours dans une boite hermétique.

So

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C

cecile en balade

12/01/2012 23:12

excellente idée avec cette touche de gingembre<br /> bises

M

mimine cuisine

12/01/2012 18:05

Hummmm!!!! avec du gingembre, ça me plaît beaucoup!!!!!

P

Pauline

12/01/2012 17:32

Miam ^^

M

melayers.evelyne

12/01/2012 15:15

Super gâteau humm!!! Bien délicieux

P

Poucinette

12/01/2012 13:33

très tentant !!!!!!

P

Pomme

12/01/2012 13:12

si martha est derrière cette recette, cela ne peut être que délicieux !

L

lesdelicesdethithoad

12/01/2012 10:55

un petit goût épicé que je mangerais bien!!

S

Scitec

12/01/2012 10:41

Vous êtes certain que le chocolat et le gingembre font bon mélange ???

V

Valérie ( Franche-Comté )

12/01/2012 07:52

C'est toujours un régal que déguster ces portions chocolatées<br /> Je te souhaite un agréable jeudi<br /> Valérie.

B

babychocolate

12/02/2011 21:33

<br /> allechant tes brownies<br /> <br /> <br />

M

MARIE - CUISINE

12/02/2011 00:22

<br /> Le gingembre se marie très bien avec le chocolat. C'est un brownies qui fait des tours de magie, s'il disparait plus vite que son ombre ! loll Bises, Marie<br /> <br /> <br />

C

cojocano

11/02/2011 22:55

<br /> ça ne ferait pas long feu à la maison<br /> <br /> <br />

T

titi

11/02/2011 18:04

<br /> une excellente recette fort savoureuse que je vais essayer de faire ..<br /> <br /> <br />

M

mimine

11/02/2011 17:16

<br /> je suis partante pour le déguster!<br /> <br /> <br />

C

chesapeake

11/02/2011 16:02

<br /> hum ça a l'ai bien fondant!<br /> <br /> <br />

M

Mélanie Ma P'tite Campagne

11/02/2011 15:14

<br /> Bonjour Soso,<br /> c'est une vrai tuerie!!!!<br /> bon week end,<br /> Mélanie<br /> <br /> <br />

C

cecile

11/02/2011 14:29

<br /> super idée !<br /> bises<br /> <br /> <br />

B

baptiste de PIPOCA

11/02/2011 13:56

<br /> Super ce brownie, il a l'air délicieux, ca irait bien pour mon 4H. :-)<br /> Bizz et bon we<br /> <br /> <br />

L

laetitialily

11/02/2011 13:20

<br /> Rhoooo il est sublime!!<br /> <br /> <br />

N

nanie

11/02/2011 12:29

<br /> muhmmmm avec du gingembre frais en plus...je craque carrément là !!<br /> <br /> <br />

R

rahima

11/02/2011 12:11

<br /> un délice certainement !<br /> <br /> <br />

T

Therbia

11/02/2011 11:14

<br /> C'est très tentant !<br /> <br /> <br />