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Volailles

POULET MARINÉ AUX ÉPICES TEXMEX

2 Juillet 2011

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

J'aime beacoup préparer différentes marinades pour griller la viande au barbecue. Celle-ci s'associe merveillement aussi bien avec du porc, du boeuf ou du poulet.

INGREDIENT

MARINADE

1 kg de poulet,

20 cl de vin blanc sec,

5 càs de ketchup,

2 càs de sauce Worcestershire

1 càc de sauce Chili,

2 càc de paprika,

3 càs d'épices Texmex,

4 càs de miel,

1 càs de concentré de tomate

sel, poivre du moulin

PREPARATION

Mélangez dans un récipient tous les ingrédients prévus pour la marinade. Ajoutez le poulet et nappez le tout de la marinade. Couvrez et laissez au frais 12h au minimum.

Faites griller au barbecue ou selon le mode de cuisson choisi.

So

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R

rahima

07/07/2011 14:26

<br /> j'en ai l'eau à la bouche !<br /> <br /> <br />

C

Coralie

04/07/2011 17:26

<br /> Je vois que c'est très barbecue chez toi en ce moment ;-)<br /> Plein de belles idées<br /> <br /> Un gros bisous<br /> <br /> <br />

S

Sabrina

02/07/2011 13:12

<br /> ça devait sentir trop bon avec ces épices hummmm<br /> <br /> <br />

M

mimine cuisine

02/07/2011 11:58

<br /> Excellent!!!<br /> <br /> <br />

J

Julie

02/07/2011 11:56

<br /> Ce poulet sent bon l'été, ça doit être super bon :)<br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br />

P

Pauline

02/07/2011 10:38

<br /> Miam, appétissant ^^<br /> <br /> <br />

L

lacuisinedefrancis

02/07/2011 08:29

<br /> ho les saveurs dans ce poulet, superbe<br /> <br /> <br />

M

Maitena

02/07/2011 07:57

<br /> Oh chouette, un plat Mexicain! En tant qu'adepte des plats qui viennent d'autres pays, celui la me plait beaucoup et me parait succulent! Miam:)<br /> <br /> <br />

P

poucinette

02/07/2011 07:10

<br /> GROS BISOUS d'une végétarienne !!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />