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Tajines

TAJINE DE POULET & CHOU VERT AU LAIT DE COCO

12 Juillet 2009

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

Une note d'exotisme peut coûteuse
et simple à réaliser

INGREDIENTS

Poulet (4 personne)
1 petit chou vert
3 carottes
2 blancs de poireau
2 càs d'huile de tournesol
1 càc de curcuma en poudre
20 cl de lait de coco
1 citron vert
Sel, poivre
persil

PREPARATION

Découper le chou en fines lamelles.
Emincer les carottes et les blancs de poireau.
Dans le tajine faites revenir le poulet dans 2 càs d'huile.
Ajouter les légumes , le curcuma et le lait de coco
saler, poivrer

faits cuire thermostat 6 (tajine electrique)
ou sur feu doux pendant 1h30
remuer toutes les 15 minutes

Quand la cuisson est terminée, presser et verser le jus de citron
saupoudrer de persil

So

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MOUSSE CHOCOLAT FRAMBOISES & SPECULOOS

WOUAHhh !!! POUR MOI !!!

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A

Andy

29/07/2010 21:56

<br /> je n'aime pas le lait de coco mais c'est une belle recette<br /> <br /> <br />

C

chef cuistot

22/11/2009 00:03

<br /> Bonsoir Soso, nous avons beaucoup apprécié ce tajine, j'ai mis la recette en ligne http://plaisirgustatif.canalblog.com/archives/2009/11/21/15878855.html<br /> <br /> <br />

J

Joanna

18/11/2009 22:01

<br /> Très bonne recette malgré mon scepticisme de départ. J'ai préféré couper les légumes en juliennes. Bravo pour l'originalité :)<br /> <br /> <br />

C

chef cuistot

09/11/2009 22:47

<br /> Rohh la la soso, tu es un don du ciel, j'ai cherché et recherché une recette pour faire manger du chou vert à mon homme et tu me l'apportes sur un plateau d'argent. Super!!<br /> Un chou de moins au jardin, un!!<br /> Je te tiens au courant du résultat.<br /> <br /> <br />

S

SoSo

09/11/2009 22:51

<br /> en espérant que cette recette puisse plaire à ton Z'hom...<br /> bise soso<br /> <br /> <br />

L

les petites douceurs de dame helene

22/10/2009 16:25

<br /> le tajine est un plat que je n'ai jamais mangé mais ca à l'air délicieux<br /> bravo<br /> helene<br /> <br /> <br />

E

Eol

12/07/2009 20:02

Un tajine avec du chou?! Ben oui pourquoi pas! Il donne envie!

T

Taz

12/07/2009 17:18

Un tajine qui change !

K

kayababouch

12/07/2009 15:49

Un bien beau tajine !!! Bisous et bon dimanche !!!

P

Pupuce

12/07/2009 15:29

ca devait sentir délicieusement bon dans ta cuisine!

V

Voyelle

12/07/2009 13:31

apparemment ça remarche pour ton lien, je ne sais pas ce qui c'est passé ?!

V

Voyelle

12/07/2009 13:29

tu sais que quand on clique sur ton lien noté dans les articles sur plusieurs blog, ta page d'accueil n'apparaît plus, j'ai ine page blanche avec "div.." d'écrit et c'est pareil quand tu laisses un com et que l'on clique sur ton nom...y a t'il un problem technique chez toi ?!

V

Voyelle

12/07/2009 13:25

bon, bah je n'ai plus qu'à investir dans un tajine électrique maintenant...il faut que je vérifie mon budget !

D

Delphine

12/07/2009 12:54

J'aime l'exotisme!!!

J

Juste

12/07/2009 10:56

miam ca doit être bon ca....surtout avec le lait de coco...<br /> bisous

L

lileo

12/07/2009 10:55

Joli mélange...

C

celine

12/07/2009 10:20

une bien bonne tajine<br /> bon dimanche<br /> céline

A

aurelie

12/07/2009 09:13

voilà un bon petit plat riche en saveurs !!

C

cendcy

12/07/2009 08:33

bonne idée mon mari est entrain de repiquer des choux vert pour cette hiver j'aurais au moins une recette à faire , bisous