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Bla Bla & Cie

TIRAMISU AU CRUNCH - JEU INTERBLOG #10

24 Octobre 2010

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

organisé par Sorcilili

à découvrir sur le forum

PLAISIR GOURMAND

J'ai découvert et testais une recette chez Jacre

et Lili est venue chez moi pour y découvrir 1 de mes recettes

Le Tiramisu au Crunch de Jacre , lorsque j'ai découvert cette recette, j'ai su de suite que j'avais trouvé la recette à tester ! Je n'ai pas été déçue !

SAM 8277

INGREDIENTS

220 g de sablés mon choix c'est porté sur les spéculoos

100 g de beurre

3 oeufs

70 g de sucre

250 g de mascarpone

2,5 feuilles de gélatine

4 petits paquets de petites boules de Crunch

1 pincée de sel

PREPARATION

Faites fondre le beurre au micro-ondes. Mixez les biscuits à l'aide d'un robot puis incorporez le beurre. Mélangez jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Disposez un cadre inox sur un plat de service et tapissez-en le fond avec la préparation biscuits. Tassez et réservez. Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel. Ramollissez les feuilles de gélatine 15 minutes dans un bol d'eau froide. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. incorporez à cette préparation oeufs /sucre le mascarpone et mélangez soigneusement. Faites ensuite dissoudre la gélatine essorée dans 2 càs d'eau chaude. Ajoutez la gélatine fondue à la préparation mascarpone. Incoprez les blancs en neige en prenant soin de ne pas les casser. Disposez les Crunchs ( je les ai concassé) par-dessus le fond biscuité, recouvrez de la préparation mousse. Disposez au réfrigérateur pour 4h (au minimum, idéalement préparez ce tiramisu la veille).

Pour le plaisir je l'ai saupoudré de cacao non sucré juste avant de servir.

So

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Y

Yolande

30/10/2010 21:21

<br /> oh la laaaaa moi aussi j'aurai craqué...<br /> bisous<br /> <br /> <br />

V

Virginie d'une Pincée de Gourmandise

28/10/2010 09:29

<br /> J'arrive un peu en retard... une jolie recette très gourmande. Et hop, je continue ma ronde...<br /> <br /> <br />

K

kattylou

27/10/2010 23:03

<br /> j'aurais craque aussi pour cette recette<br /> <br /> <br />

A

Anna

27/10/2010 15:31

<br /> Ce doit être un dessert vraiment gourmand !<br /> <br /> <br />

P

prici

27/10/2010 09:12

<br /> Holà là trop gourmand ce gâteau!!<br /> <br /> <br />

F

FANIE

26/10/2010 19:00

<br /> Alors là c'est un suplice de voir ça!!! j'en aurais bien fait mon dessert de ce soir!!!<br /> Bisous<br /> Fanie<br /> <br /> <br />

C

cecile

26/10/2010 14:33

<br /> très sympa !<br /> bises<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

25/10/2010 22:52

<br /> ce tiramisu est superbe<br /> <br /> <br />

B

Bab

25/10/2010 22:29

<br /> du crunch dans un gâteau, j'adooore !!!<br /> <br /> <br />

P

Poucinette

25/10/2010 16:22

<br /> BEAU tiramisù crunchy !!!!!! belle réussite !!!! :)<br /> <br /> <br />

L

La cuisine des minis

25/10/2010 11:58

<br /> Bravo il est super ce tiramisu!!!<br /> A bientôt<br /> Elise<br /> <br /> <br />

T

Toque et Popote

25/10/2010 10:36

<br /> Miam!...très tentant ce joli gateau!<br /> <br /> <br />

S

Sofigourmande

25/10/2010 00:58

<br /> Qu'est-ce qu'il est beau ton tiramisu !!!! Et appétissant en plus !! Bravo pour ta participation gourmande ! Je continue ma ronde. Biz<br /> <br /> <br />

D

dona

24/10/2010 21:46

<br /> Bonjour,<br /> <br /> Je découvre ton beau blog grâce au forum et cette "slurpeuse" recette de gâteau que tu as si bien mis en valeur, bravo !<br /> <br /> J'espère que j'aurai l'occasion de revenir souvent voir tes recettes..<br /> <br /> Belle fin de soirée à toi<br /> <br /> http://donacapvespre.canalblog.com<br /> <br /> <br />

D

dona

24/10/2010 21:45

<br /> Bonjour,<br /> <br /> Je découvre ton beau blog grâce au forum et cette "slurpeuse" recette de gâteau que tu as si bien mis en valeur, bravo !<br /> <br /> J'espère que j'aurai l'occasion de revenir souvent voir tes recettes..<br /> <br /> Belle fin de soirée à toi<br /> <br /> http://donacapvespre.canalblog.com<br /> <br /> <br />

P

petitegentiane25

24/10/2010 21:44

<br /> quelle belle déclinaison du tiramisu! bon choix !<br /> <br /> <br />

C

Cel

24/10/2010 21:03

<br /> Hummm...terriblement gourmand!!<br /> <br /> <br />

I

Isma2

24/10/2010 20:37

<br /> Une superbe réussite !<br /> <br /> <br />

G

Gourmandisesetci

24/10/2010 20:12

<br /> Il est sublime et a l'air délicieux, miam !<br /> <br /> <br />

N

Nadège

24/10/2010 19:58

<br /> Il se tient vraiment bien ton tiramisu ! une belle réussite j'aime beaucoup !<br /> <br /> <br />

A

Amal bidawiya

24/10/2010 19:42

<br /> Bonsoir,<br /> <br /> Mon petit passage du soir, bonne recette bravo<br /> <br /> A+<br /> <br /> AmalBidawiya,<br /> <br /> http://amalbidawiya.over-blog.com/<br /> <br /> <br />

C

Crissou

24/10/2010 18:56

<br /> su-per-be! Encore une tuerie! Heureusement qu'on ne grossit pas avec les yeux, sinon!!!<br /> <br /> <br />

J

Jacre

24/10/2010 18:49

<br /> je suis d'accord avec toi il est très bon, je continue ma ronde...bises et bonne soirée<br /> <br /> <br />

L

loustika

24/10/2010 18:09

<br /> une belle participation gourmande!!! bonne soirée<br /> <br /> <br />

S

Superbol

24/10/2010 17:53

<br /> Bon choix! Bisous<br /> <br /> <br />

D

Dodie

24/10/2010 16:45

<br /> wouah, il est super beau et ce doit etre une tuerie !!!<br /> <br /> <br />

C

Céline

24/10/2010 16:21

<br /> Trop gourmand, j'en veux !!!<br /> <br /> <br />

C

Clémence

24/10/2010 16:09

<br /> il est magnifiuque ! Je continue ma ronde...<br /> <br /> <br />

R

Roseline

24/10/2010 16:06

<br /> rhooo la gourmande !!!!<br /> bon dimanche et bonne ronde :)<br /> <br /> <br />

M

marielou

24/10/2010 16:05

<br /> il est trop beau ton gâteau il fait envie bravo bon choix et bon bonne ronde biss<br /> <br /> <br />

M

Mamouzette

24/10/2010 15:47

<br /> Très joli,<br /> bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />

S

sabry

24/10/2010 15:31

<br /> huuummmm j'adore ....<br /> <br /> <br /> <br /> une belle recette pour cette 10 # ....<br /> <br /> <br /> <br /> je continue ma ronde gourmande ....<br /> <br /> <br /> <br /> bon dimanche .. bisous .....<br /> <br /> <br />

A

aurél

24/10/2010 15:15

<br /> humm ! on dirait un cheesecake ! trop beau je note ! biz aurél<br /> <br /> <br />

B

blandine

24/10/2010 15:07

<br /> le tiramisu et le cheese cake sont des mets que je ne resiste pas<br /> <br /> gros kiss et bonne journée<br /> blandine<br /> <br /> <br />

N

Nad0511

24/10/2010 14:43

<br /> Moi qui adore le tiramisu, je suis conquise par cette version!<br /> <br /> <br />

M

MelleBanane

24/10/2010 14:15

<br /> mouarf ça a plu à monsieur il a m partagé ton lien sur FB ;)<br /> <br /> <br />

S

SoSo

24/10/2010 15:25

<br /> <br /> j'ai effectivement cru voir passer un mister Grogon...<br /> <br /> <br /> <br />

R

RiriColibri

24/10/2010 14:08

<br /> très gourmand Soso!!! Bravo! Bisous et bonne ronde!<br /> <br /> <br />

M

Miss Calou

24/10/2010 13:40

<br /> Salut,superbe choix et quelle réalisation magistrale.Bravo.Bises.<br /> <br /> <br />

L

Lulu

24/10/2010 13:23

<br /> C'est presque un cheesecake en fait :P Bisous, je continue ma ronde !<br /> <br /> <br />

A

Andy

24/10/2010 13:18

<br /> Magnifique et appétissant dessert !!!<br /> Bises<br /> <br /> <br />

A

afaurore

24/10/2010 12:49

<br /> quelle bonne idée trèèèèèèèèèèès gourmande<br /> bonne ronde<br /> bizzz*<br /> <br /> <br />

M

Myriam

24/10/2010 12:35

<br /> Ca doit être une tuerie ce truc !<br /> <br /> <br />

B

Boudloune

24/10/2010 12:01

<br /> Au crunch?!!!Oh la la.<br /> Bonne ronde.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />

G

gibou

24/10/2010 11:59

<br /> cela me semble délicieux,j'en prendrai bien une petite part<br /> <br /> <br />

P

Pauline

24/10/2010 11:50

<br /> Wouah, magnifique!!! Bravo ^^<br /> <br /> <br />

S

Sandyy90

24/10/2010 11:33

<br /> C'est trop bon quand ça croustille sous la dent ! Bon dimanche & bonne ronde ♥<br /> <br /> <br />

C

cojocano

24/10/2010 11:21

<br /> sublime ce tiramisu<br /> <br /> <br />

B

Biscottine

24/10/2010 11:16

<br /> Oh il est super gourmand!<br /> <br /> <br />

C

Coralie

24/10/2010 11:00

<br /> Il est vraiment beau ton gâteau !<br /> <br /> Je continue la ronde<br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br />

L

Loli

24/10/2010 10:23

<br /> il est splendide!! bravo<br /> <br /> <br />