SAUTÉ DE PORC CARAMELISÉ

INGREDIENTS

1 kg de sauté de porc,
100 ml d'eau, 3 oignons,
3 cas de sauce au soja,
3 cas de sauce nuoc-mam,
 2 cas de sucre, huile, poivre,
1 cube de volaille.

 

Pelez et coupez les oignons en petits morceaux. Dans une sauteuse, mettez 2 cas d'huile et faites revenir le sauté de porc coupé préalablement en gros dés. Salez très légèrement et poivrez. Lorsque la viande commence à être dorée sur chaque face, incorporez les oignons. Mélangez le tout et laissez dorer 10 minutes.

 

Ajoutez la sauce soja, puis la sauce nuoc-mam et le cube de volaille, saupoudrez de sucre en poudre . Rectifiez l'assaisonnement au besoin et incorporez l'eau. Mélangez soigneusement l'ensemble et laissez mijoter 20 minutes. La sauce à bien réduit. Mélanger une dernière fois puis disposez dans un plat de service accompagné de riz thaï ou de nouilles sautées.

Servir bien chaud.

 So

Comments

[lili]

voici un bon mélange sucre sale

[loloche]

pas mal la recette !!!!!! j'aime beaucoup les plats tendance asiatique !!!!
bisous loloche

[gabrielle]

j'ai du sauté de porc au congèl je sens que je vais tester rapidement

[SoSo]

n'hésite pas à me faire parvenir une photo pour ma rubrique la une est a vous...sfauvarque@live.fr
bise soso

[stephimat]

hum ! ça donne envie!!

[krystele]

il faut aimé le sucré salé bonne soirée krystele clic

[France]

Bonsoir, va-t-on se voir à Soissons ? cela sera avec plaisir pour moi ! je fais ma démo samedi après midi !
a+ j'espère

France

[Marc]

ca donne envie de gouter

[celine]

un très beau sauté dis moi...ça a l'air bon!!!