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8 août 2014 5 08 /08 /août /2014 23:22

Original, très bon et surtout simple et rapide à réaliser .  J'ai découvert tout simplement cette recette sur le site de Ricardo - Animateur Quebecois qui anime l' émission quotidienne portant son nom à la télévision française de Radio-Canada

 

  DSCF0363.JPG

je n'ai rien changé à la recette d'origine

et j'ai confectionné la recette à partir de filets de Julienne

 

INGRÉDIENTS

  • Poisson

  • Sauce au miel et à la moutarde

  •  

DSCF0365.JPG

 

PRÉPARATION

Poisson

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Déposer les bretzels dans une grande assiette creuse. Badigeonner les filets de poisson de mayonnaise et les tremper de chaque côté dans les bretzels en pressant pour bien les enrober. Poivrer.
  3. Déposer les filets sur la plaque. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits.

Sauce au miel et à la moutarde

  1. Entre-temps, dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Servir le poisson et napper de sauce. Accompagner d’un légume vert.

Pour concasser les bretzels, les déposer dans un sac de plastique à fermeture hermétique et les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Pour concasser les bretzels, les déposer dans un sac de plastique à fermeture hermétique et les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

 So

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commentaires

Andrée 04/03/2015 10:52

je passe mon tour, bisous

Frédérique 16/02/2015 19:00

J'ai testé la recette il y a quelques jours.

Agrican 16/02/2015 18:17

Je me note ta recette!!

achat kamas 14/10/2014 12:04

On en veut davantage avec autant d\'humour. Continuez.

Nautilus 24/10/2013 15:30

J'ai par ma mère des origines alsaciennes, et je crois que personnes chez moi n'a jamais osé utiliser les bretzels pour paner quoi que ce soit. Je suis super content d'avoir découvert cette
recette. Je vais leur faire la surprise ! Merci.

SoSo 24/10/2013 15:48



alors lance toi et n'hésite pas !!! c très bon


 



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