750 grammes
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TARTARE DE SAUMON FACILE

 

INGREDIENTS

Pour 4 personnes

600 gr de saumon frais sans peau

2 càs d'huile d'olive

2 càs de sauce soja

1 belle échalote,

ciboulette+aneth

1 jus de citron vert

sel, poivre

 
PREPARATION

Détaillez le saumon en petits morceaux. Emincez finement l'échalote. Dans un saladier assaisonnez le saumon avec l'huile d'olive, la sauce soja et le jus de citron. Ajoutez l'échalote , la ciboulette et l'aneth.

Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre avant de  disposer au frais minimun 2 à 3 heures.

Simple et frais

 

So

 

 

 

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Puluongvietnam 21/06/2017 04:14

superbe recette de saison!!! je l'ai fait hier soir