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Patisseries

GATEAU CARAMEL AU CHOCOLAT NESTLé

1 Mars 2010

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

Un gateau rapide, super moelleux et très facile confectionné pour le goûté entre copains de mon fils. Un succès !

moelleux choco caramel 1

INGREDIENTS
125 g de farine
125 g de beurre
200 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200 gr de choclat caramel Nestlé
4 oeufs
1/2 sachet de levure

0709 pack chocolat caramel

GLACAGE
cacao non sucré,
sucre glace,
eau

moelleux choco caramel 2

PREPARATION

Faites fondre l beurre et le chocolat au micro ondes. A part dans un récipient, séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige très ferme. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez le mélange chocolat à la préparation oeufs. Incorporez la farine, la levure, Mélangez puis incorporez délicatement les blancs en neige. Mélangez soigneusement en prenant soin de ne pas casser les blancs.

moelleux choco caramel 3

Préchauffez le four à 180° et enfournez pour 25 à 35 minutes selon votre four. Surveillez la cuisson, le moelleux doit être juste " cuit" et pas " plus"
Dès que la pointe du couteau ressort sèche sortez du four.

moelleux choco caramel 4

Démoulez, laissez refroidir. Nappez de chocolat (glaçage) et laissez durcir.

So

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G

grazi

19/08/2010 17:45

<br /> quel superbe gateau!!!<br /> <br /> mais ce n'est pas trop sucré???<br /> <br /> merci!!<br /> <br /> <br />

C

chef cuistot

09/03/2010 14:25

<br /> Il est top ce chocolat au caramel, très subtil.<br /> Il est bien gonflé ton gâteau, idéal pour un réconfort<br /> <br /> <br />

C

cecile

05/03/2010 18:24

<br /> j'adore ce chocolat !<br /> <br /> <br />

C

Cél

01/03/2010 20:53

<br /> Hummm..ce chocolat caramel est une merveille... depuis que je l'ai découvert, je l'utilise tout le temps..(euh..peut-être un peu trop?)<br /> Ce gâteau a l'air délicieux avec une texture bien moelleuse...miam!!<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

01/03/2010 20:40

<br /> Mmmmm, ton gateau est une tuerie pour le regard et le palais !!!! bisous<br /> <br /> <br />

G

guidmann

01/03/2010 20:13

<br /> ça donne envie<br /> <br /> <br />

J

jess

01/03/2010 19:28

<br /> un peu trop de beurre pour moi mais j'avoue qu'il a l'air tres bon<br /> <br /> <br />

F

Flo & Bastet

01/03/2010 19:02

<br /> Huuuummm faudra que j'essaie et que je guette ce nouveau chocolat.<br /> <br /> <br />

K

karine100705

01/03/2010 17:28

<br /> Wahouuuuu j'adopte tout de suite.<br /> Merci pour ce partage<br /> <br /> <br />

T

Therbia

01/03/2010 16:52

<br /> Miam, c'est très gourmand ça<br /> Bis€s<br /> <br /> <br />

C

céline

01/03/2010 16:16

<br /> c'est vrai que l'on fait de belle réussite avec ce chocolat<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

C

Cécile

01/03/2010 15:30

<br /> il a l'air bien gourmadn ce gâteau! je n'ai encore jamais gouté le chocolat caramel de nestlé, faut rattraper ça! Bonne journée! Bises!<br /> <br /> <br />

D

darna

01/03/2010 15:04

<br /> ton gateau est superbe<br /> bravo<br /> <br /> <br />

M

Mélanie

01/03/2010 13:51

<br /> huummm! tres gourmands ce gateau!!!<br /> bonne journée!<br /> <br /> <br />

L

lagrandepages

01/03/2010 13:40

<br /> Il est beau comme tout ton gâteau !<br /> <br /> <br />

A

AU-FOURNEAU

01/03/2010 13:13

<br /> MMMHH IL EST vraiment supe beau et devait etre super bon<br /> bisous et bone journée$$$$clic<br /> <br /> <br />

V

Voyelle

01/03/2010 13:08

<br /> wouaaaaaaa ! j'en veux ! tu vas rire, j'en ai acheté une plaquette mais je l'ai déjà croqué...pas pu résister !<br /> <br /> <br />

G

Gabie

01/03/2010 12:56

<br /> Jolie recette ! J'ai testée le chocolat caramel en mousse ! Trop bon !<br /> <br /> <br />

S

stephimat

01/03/2010 12:37

<br /> hummmmmmmmmm ! il a l'air bien bon !!<br /> <br /> <br />

P

Pauline

01/03/2010 12:11

<br /> Soso, tu me fais penser que j'en ai justement une tablette!!! Ton gâteau est tout simplement magnifique!!!<br /> <br /> <br />

C

clemence

01/03/2010 11:08

<br /> je n'ai pas encore acheté de ce chocolat mais je ne vais pas tarder à craquer... ton gateau est très gourmand !<br /> <br /> <br />

E

Eliane

01/03/2010 10:51

<br /> bonjour soso, déjà , je te souhaite bonne chance au concours !<br /> <br /> ce gâteau est magnifique et je suis certaine qu'il a plu a tous !<br /> <br /> <br /> j'entends les oiseaux, apres la tempête ils chantent<br /> je t'envoie quelques notes strident€s et mélodieus€s<br /> <br /> bon lundi gros bisous<br /> <br /> <br />

S

SoSo

01/03/2010 10:58

<br /> Coucou Eliane<br /> Oh tu sais c'est un moelleux tout simple ..mais qui change un peu du traditionnel cake<br /> <br /> Bisou soso<br /> <br /> <br />

C

Chilubru

01/03/2010 09:51

<br /> roh, bah oui je t'en prends une GROSSE part !<br /> <br /> <br />

V

Vero

01/03/2010 08:58

<br /> Très tentant ! Miam !<br /> <br /> <br />

T

Tatiana

01/03/2010 08:53

<br /> Bonjour Soso ,<br /> J'avoue que pour commencer la semaine c'est à tomber par terre ...hummm!!!!!<br /> Bon début de semaine et gros bisous .<br /> <br /> <br />

S

SoSo

01/03/2010 08:55

<br /> il est surtout super rapide a faire! et vraiment très moelleux<br /> c super pour un gouter improvisé! lol et ca change du traditionnel cake au chocolat<br /> <br /> <br />

R

red

01/03/2010 08:31

<br /> bonjour soso,<br /> j'adore ton gâteau, je n'ai pas encore acheté le chocolat caramel nestlé...... merci du partage<br /> bisous<br /> <br /> <br />