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CUISSON "SPECIAL MICRO-ONDES"

FILETS DE POULET AU PORTO AU MICRO-ONDES

11 Octobre 2012

Rédigé par SoSo et publié depuis Overblog

La cuisson au micro-ondes est surprenante, rapide, et excellente! Ces filets de poulet au porto au micro-ondes sont délicieux, nappés d'une sauce au porto onctueuse. C'est un régal dont le mode de cuisson en on surprit plus d'un! c'est bon et rapide! Servez ces filets avec la garniture de votre choix, légumes verts, légumes poêlés, ou pour les plus gourmands avec des frites ou pommes vapeurs c'est un régal!

filet de poulet au porto2

INGREDIENTS
3 filets de poulet,
50 ml de Porto
2 échalotes
200 gr de mélange forestier,
180 gr lardons fumés,
20 cl de crème liquide,
2 càc de concentré de tomate,
sel, poivre, persil

PREPARATION
SAM 8795 SAM 8796 SAM 8794

Délayez dans un bol, la crème liquide, le porto, le concentré de tomate. Egouttez soigneusement le mélange forestier.

SAM 8798 SAM 8801 SAM 8802

Dans un récipient pouvant aller au micro-ondes, disposez les filets de poulet. Ajoutez par-dessus le mélange forestier, puis les lardons. Recouvrez l'ensemble de la préparation creme /porto.

SAM 8803

Salez, poivrez et saupoudrez de persil haché et d'échalotes émincées

SAM 8804

Fermez le couvercle.

SAM 8805

Mettez au micro-ondes pour 20 minutes à 900W.

SAM 8806

A la sortie du micro-ondes laissez reposer 5 minutes avant de découvrir.

C'est prêt ! Servez accompagné de la garniture de votre choix.

So

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L

les-voyages-de-gridelle

15/10/2012 07:34

plein de saveurs!

V

Véronique

11/10/2012 22:13

Recette simple et goûteuse, parfait !

L

lacuillère aux mille délices

11/10/2012 21:31

c'est géniale cette recette, je ne pensais pas la réaliser au micro onde! bonne soirée

L

lolo

11/10/2012 19:09

hum, jolie assiette ! c'est super pratique la cuisson au micro onde !

J

Jeanne

11/10/2012 18:13

Très surprenante cette recette au micro-ondes, bravo, j'aime beaucoup !!!! Belle soirée. Jeanne

P

Pauline

11/10/2012 17:41

Moi, je dis, miam, miam, miam ^^

N

Neaira

11/10/2012 13:31

Ta sauce aussi au micro-onde ?<br /> eh ben c'est fou ce qu'on peut faire avec ces petites choses ^^

N

Nath

27/01/2010 23:25

<br /> sympa l'idée du micro-ondes<br /> <br /> <br />

C

chef cuistot

24/01/2010 22:32

<br /> Tiens! Une fois de plus tu me bluffe, une cuisson au micro ondes pour le poulet. Merci pour la découverte.<br /> <br /> <br />

N

Nad0511

21/01/2010 09:05

<br /> Ben tiens justement je propose une recette de poulet au porto aujourd'hui! très rapide ta version au micro-ondes! à tester!<br /> <br /> <br />

E

Eliane

20/01/2010 21:38

<br /> est ce des biologistes, des physiciens, des chimistes, qui t'ont donné ces infos ?<br /> <br /> je n'ai aucun intérêt a te dire cela.<br /> <br /> et crois bien que c'était juste par ''amitiés'' que je te disais cela, maintenant c'est toi qui vois naturellement.<br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

E

Eliane

19/01/2010 23:11

<br /> bonsoir ma soso, j'évite un maximum le micro ondes<br /> <br /> mes enfants chimistes me disent a tous les coups que j'ai ''tué''<br /> <br /> toutes les vitamines snif<br /> <br /> <br /> bisou a d€main<br /> <br /> <br />

S

SoSo

20/01/2010 04:35

<br /> lol....faux..le micro ondes est justement le 1er mode de cuisson reconnu pour préserver toutes les vitamines. De part la rapidité de cuisson ...et son non besoin d'apport en matière grasse<br /> fait de ce mode de cuisson le n°1. Après c'est une histoire de goût. on aime ou on aime pas. Me concernant j'étais très peu convaincue par la cuisson au micro-ondes, je dois avouer que je ne<br /> l'avais jamais vraiment testé. J'ai voulu essayer et tester ce mode de cuisson de façon on va dire "correcte" en respectant le temps de cuisson de chaque aliment, en tenant compte aussi de l'ordre<br /> de cuisson etc...A ma grande surprise j'ai été bluffée ! surprise et convaincue que l'on pouvait "cuisiner" super "bon" et de façon "rapide" ! et "sain" et LOL au micro-ondes!<br /> <br /> gros bisou soso<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

19/01/2010 21:12

<br /> Il va falloir que je teste ce mode de cuisson!!! Très belle recette !!! Bisous<br /> <br /> <br />

S

SoSo

20/01/2010 05:01

<br /> me concernant ce mode de cuisson m'a bluffé.<br /> bisou soso<br /> <br /> <br />

S

Scarlet rose

19/01/2010 19:17

<br /> Super recette! je n'ai encore jamais vraiment cuisiner au micro onde (je l'utilise juste pour réchauffer), je suis très curieuse d'essyer ta recette!!! Bonne soirée bizzz €<br /> <br /> <br />

S

SoSo

20/01/2010 04:55

<br /> <br /> j'ai moi même été bluffée par le mode de cuisson au micro-ondes. J'avais avant d'essayer quelques a priori sur le micro-ondes. Pour moi c'étais bon pour réchauffer ! lol...cuire avec<br /> ???....nan...persuadée que le plat aurait le goût de "flotte" . Un a priori sans avoir testé...j'ai trouvais ça idiot ...donc j'ai testait en essayant de respecter au mieux tous les parametre<br /> necessaire à une bonne utilisation du micro-ondes. Il faut juste savoir l'utiliser et respecter le temps de cuisson correspondant à chaque aliment. Aujourd'hui je suis convaincu que<br /> l'on peut cuisiner bon et sain et rapide!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Clemence

19/01/2010 17:34

<br /> rapidement fait et il a l'air délicieux !!<br /> <br /> <br />

A

ana

19/01/2010 15:14

<br /> humm, ça doit-être très bon!bises<br /> <br /> <br />

G

gabrielle

19/01/2010 14:58

<br /> c'est vrai que je ne cuis jamais au Mo mais là jeme laisserais bien tenté<br /> <br /> <br />

Z

Zaza

19/01/2010 14:53

<br /> Poulet? Porto? Je peux venir?<br /> Il ya une petite surprise pour toi sur mon blog!<br /> Bises!<br /> <br /> <br />