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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 12:02

La cuisson au micro-ondes est surprenante, rapide, et excellente! Ces filets de poulet au porto au micro-ondes sont délicieux, nappés d'une sauce au porto onctueuse. C'est un régal dont le mode de cuisson en on surprit plus d'un! c'est bon et rapide! Servez ces filets avec la garniture de votre choix, légumes verts, légumes poêlés, ou pour les plus gourmands avec des frites ou pommes vapeurs c'est un régal!

filet de poulet au porto2

INGREDIENTS
3 filets de poulet,
50 ml de Porto
2 échalotes
200 gr de mélange forestier,
180 gr lardons fumés,
20 cl de crème liquide,
2 càc de concentré de tomate,
sel, poivre, persil

PREPARATION
SAM 8795 SAM 8796 SAM 8794

Délayez dans un bol, la crème liquide, le porto, le concentré de tomate. Egouttez soigneusement le mélange forestier.

SAM 8798  SAM 8801 SAM 8802

Dans un récipient pouvant aller au micro-ondes, disposez les filets de poulet. Ajoutez par-dessus le mélange forestier, puis les lardons. Recouvrez l'ensemble de la préparation creme /porto.

SAM 8803

Salez, poivrez et saupoudrez de persil haché et d'échalotes émincées

SAM 8804

Fermez le couvercle.

SAM 8805

Mettez au micro-ondes pour 20 minutes à 900W.

SAM 8806 

A la sortie du micro-ondes laissez reposer 5 minutes avant de découvrir.

filet-de-poulet-au-porto001.jpg

C'est prêt ! Servez accompagné de la garniture de votre choix.

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commentaires

les-voyages-de-gridelle 15/10/2012 07:34

plein de saveurs!

Véronique 11/10/2012 22:13

Recette simple et goûteuse, parfait !

lacuillère aux mille délices 11/10/2012 21:31

c'est géniale cette recette, je ne pensais pas la réaliser au micro onde! bonne soirée

lolo 11/10/2012 19:09

hum, jolie assiette ! c'est super pratique la cuisson au micro onde !

Jeanne 11/10/2012 18:13

Très surprenante cette recette au micro-ondes, bravo, j'aime beaucoup !!!! Belle soirée. Jeanne

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